Bosch MUM6N21 - Page 47

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 47
När du använder mixern:
 Sätt mixern på mixeruttaget och vrid
till stoppet.
 Sätt locket på mixern och vrid fast det
till stoppet.
När du använder blandarskålen/verktygen
(tillbehören):
 Sätt skyddslocket över drivuttaget för mixern.
Mixern startar inte eller stannar under
arbetet, motorn ”brummar”.
Mixerknivarna har fastnat i någon ingrediens.
 Stäng av köksmaskinen och dra
ut stickkontakten ur vägguttaget.
 Ta bort mixerbägaren och avlägsna
det som fastnat i knivarna.
 Sätt tillbaka mixern.
 Starta maskinen.
Recept
Vispa grädde
200 g–1500 g (2 dl–1,5 l)
 Använd visp-paret och vispa
1½ till 4 minuter på hastighet
3–4 (beroende på mängd och
egenskaper hos grädden).
Äggvita
2–20 äggvitor
 Använd visp-paret och vispa
2 till 6 minuter på hastighet 4.
Sockerkaka/tårtbotten
Grundrecept:
3–4 ägg
3–4 msk hett vatten
150 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
150 g vetemjöl
50 g potatismjöl (¾ dl)
1 tsk bakpulver
 Använd visp-paret och vispa ingredien-
serna (utom mjöl och potatismjöl) ca. 4–6
minuter på hastighet 4 tills de blir pösiga.
 Blanda samman vetemjöl, potatismjöl
och bakpulver. Vrid till hastighet 1–2 och
rör ner mjölblandningen skedvis under
ca. ½–1 min.
Max mängd: 3 ggr grundreceptet
Saftig sockerkaka
Grundrecept:
4 ägg
250 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
250 g smör eller margarin (rumsvarmt)
500 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
125 ml mjölk
 Blanda samtliga ingredienser ca. ½ minut
på hastighet 1–2.
 Blanda därefter ca. 3–4 minuter
(ca. 5–6 minuter om du har max. mängd)
på hastighet 4. Använd visp-paret.
Max mängd: 3 ggr grundreceptet
Mördeg
Grundrecept:
125 g smör (rumsvarmt)
100–125 g strösocker
1 ägg
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
250 g vetemjöl
Obs:
Använd degkroken och degskrapan om du
bearbetar max. mängd!
 Blanda/knåda samtliga ingredienser
ca. ½ minut på hastighet 2.
 Blanda/knåda därefter ca. 1 minut
(ca. 3–4 minuter om du har max. mängd)
på hastighet 3–4.
Max mängd: 3 ggr grundreceptet
Deg
Grundrecept:
500 g vetemjöl
1 ägg
60–80 g fett (rumsvarmt)
60–80 g strösocker
200–250 ml ljummet mjölk
25 färsk jäst eller 1 pkt torrjäst
Skalet från en halv citron
1 krm salt
 Blanda först samtliga ingredienser
ca. ½ minut på hastighet 1–2.
 Knåda därefter ca. 4–6 minuter
på hastighet 3. Använd degkroken.
Max mängd: 4 ggr grundreceptet
sv
Viktigt att veta
Vänd dig till service om felet inte går
att åtgärda.