oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe UR
Óå ðåñßðôùóç ðïõ äåí ìðïñåßôå íá
áíôéìåôùðßóåôå åóåßò ôç âëÜâç,
ðáñáêáëåßóèå íá êáëÝóåôå ôçí õðçñåóßá
ôå÷íéêÞò åîõðçñÝôçóçò ðåëáôþí.
Ðáñáäåßãìáôá åöáñìïãþí
Óáíôéãß
200 g–1500 g
×ôõðÜôå ôçí êñÝìá ãÜëáêôïò 1½
Ýùò 4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4 (áíÜëïãá ìå
ôçí ðïóüôçôá êáé ôéò éäéüôçôåò ôçò
êñÝìáò) ìå ôï åñãáëåßï ÷ôõðÞìáôïò.
ÌáñÝãêá
2 Ýùò 12 áóðñÜäéá áâãþí
×ôõðÜôå ô' áóðñÜäéá 2 Ýùò
6 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4 ìå ôï åñãáëåßï
÷ôõðÞìáôïò.
Æýìç ìðéóêüôïõ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
3 áâãÜ
3–4 êïõôáëéÝò óïýðáò (ê.ó.) æåóôü íåñü
150 g æÜ÷áñç
1 öáê. âáíßëéá
150 g áëåýñé
50 g êïñí öëÜïõñ
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
×ôõðÞóôå ôá õëéêÜ (åêôüò áðü ôï áëåýñé
êáé ôï êïñí öëÜïõñ), ìÝ÷ñé íá
ó÷çìáôéóôåß ðç÷ôü áöñþäåò ìßãìá, åðß
4–6 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 4 ìå ôï åñãáëåßï
÷ôõðÞìáôïò.
Ãõñßæåôå ôïí ðåñéóôñåöüìåíï äéáêüðôç
óôç âáèìßäá 1 êáé áíáìéãíýåôå ôï
êïóêéíéóìÝíï áëåýñé êáé êïñí öëÜïõñ,
ðñïóèÝôïíôÜò ôï óå ½ Ýùò 1 ëåðôü
êïõôáëéÜ êïõôáëéÜ.