136
κόκκοι ή σκληρά µπαχαρικά, π.χ. µοσχοκάρυδο. Η
επεξεργασία αυτών των τροφίµων µπορεί να
προκαλέσει ζηµιά στις λεπίδες.
• Μόνο το εξάρτηµα κόφτη «bc» (11) µε την ειδική
λεπίδα πάγου µπορεί να χρησιµοποιηθεί για το
θρυµµατισµό πάγου.
• Μην τοποθετείτε ποτέ τα µπολ κόφτη σε φούρνο
µικροκυµάτων.
«bc» Παράδειγµα συνταγής: Κουρκούτι για
τηγανίτες
375 ml γάλα
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
• Βάλτε το γάλα στο µπολ «bc», και στη συνέχεια
προσθέστε αλεύρι και τέλος τα αυγά.
• Στη µέγιστη ταχύτητα, αναµίξτε το κουρκούτι
µέχρι να γίνει λείο.
«hc»Παράδειγµα συνταγής: Μέλι-∆αµάσκηνα (ως
γέµιση ή επάλειµµα για τηγανίτες):
50 g ξερά δαµάσκηνα
100 g αφράτο µέλι
• Γεµίστε το µπολ κόφτη «hc» µε ξερά δαµάσκηνα
και αφράτο µέλι.
• Φυλάξτε στους 3°C στο ψυγείο για 24 ώρες.
• Κόψτε για 1,5 δευτερόλεπτο στη µέγιστη
ταχύτητα (πιέστε τελείως το διακόπτη Smart
Speed).
Εξάρτημα μύλου καφέ και
μπαχαρικών (E)
Ο µύλος ενδείκνυται απόλυτα για την άλεση κάθε
είδους ξηρά µπαχαρικά ή άλλα συστατικά, όπως
πιπέρι, γαρίφαλο, τσίλι, καφές ή σπέρµα σόγιας,
ρύζι, σπόρους παπαρούνας, ζάχαρη, αποξηραµένες
σαρδέλες και γαρίδες.
Για καλύτερα αποτελέσµατα, χρησιµοποιήστε τη
µέγιστη ταχύτητα.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Βεβαιωθείτε ότι η αντιολισθητική βάση από
καουτσούκ (12d) είναι τοποθετηµένος στον πάτο
του µπολ.
• Κρατάτε πάντοτε το µαχαίρι του µύλου (12b) από
το επάνω πλαστικό εξάρτηµα και το χειρίζεστε µε
προσοχή.
• Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό πείρο του
µπολ του µπλέντερ (12c) και περιστρέψτε την
ελαφρά έτσι ώστε να βυθιστεί και να ασφαλίσει
στη θέση της.
• Γεµίστε το µύλο µε τα συστατικά και τοποθετήστε
το καπάκι µε το σύνδεσµο (12a).
• Αλέστε τα συστατικά µέχρι να επιτύχετε την
επιθυµητή υφή.
• Μετά τη χρήση, αποσυνδέστε το µίξερ χειρός από
την παροχή ρεύµατος και πατήστε τα κουµπιά
απασφάλισης EasyClick Plus για να αφαιρέσετε
τον άξονα ανάµειξης.
• Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά τη λεπίδα
προτού αδειάσετε το περιεχόµενο του µπολ.
Προσοχή
• Γεµίζετε πάντοτε έως τη γραµµή µέγ. στάθµης
στο εσωτερικό του µύλου.
• Για χρήση αποκλειστικά µε ξηρά συστατικά.
• Αφήστε τα µπαχαρικά να κρυώσουν σε
θερµοκρασία περιβάλλοντος προτού τα αλέσετε.
• ∆εν συνιστάται η άλεση καλαµποκιού, καρυδιών,
σοκολάτας ζαχαροπλαστικής, σκληρής
καραµέλας και σκληρών τυριών.
• Μην τοποθετείτε ποτέ το µπολ του µύλου σε
φούρνο µικροκυµάτων.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας E για τις
µέγιστες ποσότητες, τους συνιστώµενους χρόνους
και τις συνιστώµενες ταχύτητες.
Ο µέγιστος χρόνος λειτουργίας για το µύλο είναι 20
δευτερόλεπτα.
Εξάρτημα επεξεργαστή
τροφίμων
Το εξάρτηµα επεξεργαστή τροφίµων (13) µπορεί να
χρησιµοποιηθεί για:
• να κόψετε, ανακατέψετε και αναµίξετε ελαφριά
ζύµη;
• ζυµώσετε ζύµη (µε βάση µεγ. ποσότητα αλευριού
250 g);
• τεµαχίσετε σε φέτες, ψιλοκόψετε, κόψετε σε
λωρίδες, και φτιάξετε τηγανιτές πατάτες.
Τεμάχισμα (F)
Με τη λεπίδα (13h) µπορείτε να κόψετε κρέας,
σκληρό τυρί, κρεµµύδια, βότανα, σκόρδο, λαχανικά,
ψωµί, παξιµάδια και ξηρούς καρπούς.
Ανατρέξτε στον Οδηγό Επεξεργασίας F για τις
µέγιστες ποσότητες, τους συνιστώµενους χρόνους
και τις συνιστώµενες ταχύτητες.
Πριν τη χρήση
• Κόψτε από πριν τα τρόφιµα σε µικρά κοµµάτια
για ευκολότερη κοπή.
• Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και χόνδρους
από το κρέας για να µην προκληθεί ζηµιά στις
λεπίδες.
• Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τα βότανα, και τα
τσόφλια από τους ξηρούς καρπούς.
• Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός δακτύλιος από
καουτσούκ (13g) είναι τοποθετηµένος στον πάτο
του µπολ επεξεργαστή τροφίµων.
Συναρµολόγηση και λειτουργία
• Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό κάλυµµα από
τη λεπίδα.
• Η λεπίδα (13h) είναι πολύ κοφτερή! Να την
κρατάτε πάντα από το πάνω πλαστικό µέρος και
να τη χειρίζεστε µε προσοχή.
5722113234-01_MQ9078x-9087x_9097x_INT.indd 136 07.06.18 12:17
To Next Page
Loading...
