Braun MQ 735 - Page 89

89
тÐймелерін басыÙыз. Содан кейін
араластырÝышты беріліс Õорабынан тартып
алыÙыз.
ЖоÝарÝы нìтижеге жету кеÙестері
• АраластырÝышты сìл кÒлденеÙ Ûстап, саÝат
баÝытымен ÕозÝаÙыз.
• Шашыратып алмас Ðшін, баяу бастаÙыз жìне
тереÙ ыдыс пен тереÙ таба ÕолданыÙыз.
• АраластырÝышты алдымен ыдысÕа салыÙыз,
тек содан кейін Ýана ÕÛрылÝыны ÕосыÙыз.
• ЖÛмыртÕа аÕуызын шайÕамас бÛрын,
араластырÝыштыÙ жìне араластыру
ыдысыныÙ таза болуын жìне майлы болмауын
тексеріÙіз. ЖÛмыртÕа аÕуызыныÙ мÒлшерін
4-тен асырмаÙыз.
Рецепт мысалы: ШайÕалÝан кілегей
400 ml суыÝан кілегей (ÕÛрамы кем дегенде 30%
майлы, 4-8 °C)
• Баяу жылдамдыÕпен бастаÙыз (ауыстырÝышÕа
аздап Õана кÐш салып) жìне шайÕау
барысында жылдамдыÕты ÛлÝайтыÙыз
(ауыстырÝышÕа салÝан кÐшті кÐшейтіп).
• ШайÕау барысында тÛраÕтылау кÒлемге Õол
жеткізу Ðшін ìрÕашан жаÙа алынÝан ìрі суыÝан
кілегейді ÕолданыÙыз.
Пюре жабды¦ы (C)
Пюре жабдыÝын картоп, тìтті картоп, ÕызанаÕ,
ÕараÒрік жìне алма сияÕты жемістер мен
пісірілген кÒкÒністерді езу Ðшін ÕолдануÝа
болады.
олданар алдында
• атты немесе піспеген таÝамды ÕолданбаÙыз,
себебі ÕÛрылÝыныÙ бÛзылуы мÐмкін.
• Тастар немесе Õатты заттарды алып тастаÙыз;
жемісті/кÒкÒністі мыжу Ðшін, алдымен пісіріп,
одан кейін суын тÒгіÙіз.
Ûрастыру жìне Õолдану
• Беріліс Õорабын (9a) саптамаÝа (9b) саÝат
тілімен бÛрап орнатыÙыз.
• Пюре жабдыÝын тÒÙкеріп, ÕалаÕшаны (9c)
орталыÕ торабыныÙ Ðстінен асыра дìлдеп
салып, саÝат тіліне Õарсы бÛраÙыз. (Егер
беріліс Õорабы дÛрыс орнатылмаса, ÕалаÕша
орнында ныÕ тÛрмайды).
• ÛрастырылÝан пюре жабдыÝын мотор
корпусымен Õатарлап Õойып, екі бÒлшекті
біріктіріÙіз. ЖалÝаÙыз.
• Езгіш Õосымшасын ингредиенттердіÙ ішіне
батырыÙыз жìне ÕÛрылÝыны ÕосыÙыз.
• Езгіш Õосымшасын аÕырындап жоÝары-тÒмен
ÕозÝап, ингредиенттер Õажетті консистенцияÝа
жеткенше езіÙіз.
• АÕылды жылдамдыÕ ауыстырÝышын жіберіÙіз
жìне пюре жабдыÝы айналуын толыÝымен
тоÕтатÕанда Ýана оны таÝамнан алыÙыз.
• олданыстан кейін ÕÛрылÝыны розеткадан
ажыратыÙыз. алаÕшаны (9c) саÝат
баÝытымен бÛрап алыÙыз.
• Пюре жабдыÝын мотор корпусынан ажырату
Ðшін босату тÐймелерін басыÙыз. Беріліс
Õорабын саптамадан саÝат тіліне Õарсы бÛрап,
ажыратып алыÙыз.
CaÕтандыру
• Пюре жабдыÝын кìстрÒлге салып, тікелей пеш
Ðстіне Õойып ÕолдануÝа болмайды.
• Алдымен соус аяÝын оттан тÐсіріп, суытып
алыÙыз.
• КìстрÒлді немесе аяÕты тÛраÕты ìрі тегіс
жерге орнатыÙыз жìне оны бос ÕолыÙызбен
Ûстап тÛрыÙыз.
• олданыс кезінде немесе Õолданыстан кейін
пюре жабдыÝын тамаÕ пісіру ыдысыныÙ
шетіне соÝып ÕаÕпаÙыз. АртыÕ тамаÕты алу
Ðшін ÕалаÕшаны ÕолданыÙыз.
• Нìтижесі жаÕсы болу Ðшін, ìзірлеу барысында
кìстрÒлге немесе ыдысÕа таÝамды толтырмай
салыÙыз.
• р салымнан кейін кідірген жÒн, Ðздіксіз
ÕолдануÝа болмайды.
• ЖалÝастырмас бÛрын ÕÛрылÝы суыÝанша 4
минут кÐтіÙіз.
Рецепт мысалы: Картоп пюресі
1 kg пісірілген картоп
200 ml жылы сÐт
• Картопты ыдыстыÙ ішіне салып, 30 секундтай
мыжыÙыз (аÕылды жылдамдыÕ
ауыстырÝыштыÙ жылдамдыÝы 3/4).
• СÐтті ÕосыÙыз. ТаÝы да 30 секунд мыжыÙыз.
Турау жабды¦ы (D)
Турауыштар (10/11) ет, Õатты ірімшік, пияз, шÒп,
сарымсаÕ, кÒкÒністер, нан, крекер жìне жаÙÝаÕ
турауÝа Õолайлы.
ТамаÕ мÒлшері, уаÕыт жìне жылдамдыÕ жайлы
кеÙестерді D нÛсÕаулыÝынан ÕараÙыз.
«hc» турауышын максималды Õолдану уаÕыты:
МÒлшері кÒп ылÝалды ингредиенттер Ðшін 2
минут, ал ÕÛрÝаÕ немесе Õатты ингредиенттер
Ðшін немесе < 100г мÒлшері Ðшін 30 секунд.
Мотор жылдамдыÝы баяулаÝан кезде жìне/
немесе тербеліс пайда болÝан кезде ÒÙдеу
барысын дереу тоÕтатыÙыз.
олданар алдында
• ОÙай туралу Ðшін таÝамды алдын-ала ÛсаÕтап
турап алыÙыз.
• ЖÐздеріне заÕым келмеу Ðшін еттіÙ
сÐйектерін, сіÙірін жìне шеміршектерін алып
тастаÙыз.
5722112934_MQ700-725-727-735_INT_S6-108.indd 89 29.08.17 09:41