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superior como no inferior (ver a gura 2).
Para remover as placas
Coloque o aparelho numa posição plana.
Identique no lado direito os botões de desbloqueio (3) das
placas. Prima rmemente o botão para retirar a placa da
base. Pegue na placa com duas mãos, faça-a deslizar ao longo
dos suportes metálicos e extraia-a da base. Prima também o
outro botão de desbloqueio para remover a segunda placa,
realizando as mesmas operações.
Perigo de queimaduras!! Remova ou substitua as
placas de cozedura quando o aparelho tiver arrefecido.
Posicionar o tabuleiro de recolha de gordura
Durante a cozedura o tabuleiro de recolha de gordura deve
ser inserido no respetivo lugar no lado direito do aparelho.
A gordura proveniente dos alimentos é escoada através da
abertura situada na placa e recolhida no tabuleiro.
Nota: Durante a cozedura, verique frequentemente
o tabuleiro de recolha de gordura e retire-o para evitar o
excesso de gordura líquida.
Após a cozedura, elimine corretamente a gordura recolhida.
O tabuleiro de recolha de gordura pode ser lavado na
máquina de lavar loiça.
Atenção! Preste sempre a máxima atenção durante a
cozedura.
Para abrir o aparelho, segure na pega que se mantém fria.
Pelo contrário, as partes em alumínio fundido cam muito
quentes; evite tocar nelas durante ou logo após a cozedura.
Antes de realizar qualquer operação no aparelho, deixe-o
arrefecer (durante pelo menos 30 minutos).
Cozinhe exclusivamente com o tabuleiro de recolha de
gordura inserido. Não esvazie o tabuleiro de recolha de
gordura enquanto o aparelho não estiver completamente
frio. Preste atenção quando extrair o tabuleiro para evitar
derramar líquidos.
POSIÇÕES DE UTILIZAÇÃO DO APARELHO
Grelhador de placas (posição fechada)
A placa superior pousa sobre a placa inferior. É a posição inicial
e de cozedura quando se utiliza o aparelho como grelhador
de placas. A placa superior adapta-se automaticamente à
espessura dos alimentos colocados na placa inferior. Deste
modo, os alimentos são cozidos uniformemente de ambos os
lados.
O grelhador de placas é ideal para cozinhar hambúrgueres,
carne desossada e em fatias nas, legumes e sandes. A
função de “contacto” é perfeita para preparar os alimentos
em pouco tempo ou de forma salutar. Utilizando o grelhador
de placas, os alimentos cozem rapidamente, precisamente
porque estão em contacto com as placas de ambos os lados
em simultâneo (ver a gura 3).
As estrias da placa e a abertura na parte traseira do aparelho
permitem o escoamento e a recolha da gordura no respetivo
tabuleiro.
O aparelho é dotado de uma pega especial e de uma
dobradiça que permitem regular a tampa superior consoante
a espessura dos alimentos. Se desejar preparar várias coisas
em simultâneo com o grelhador de placas, convém que os
vários alimentos tenham a mesma espessura para permitir o
fecho uniforme da tampa (placa superior).
Grelha aberta
A placa superior está ao mesmo nível da placa inferior. A placa
inferior e a superior estão no mesmo plano, formando uma
ampla superfície de cozedura.
Nesta posição, o aparelho pode ser utilizado no modo
barbecue com a placa grill ou a placa lisa.
Para regular o aparelho nesta posição é, antes de mais,
preciso identicar o botão de desbloqueio da dobradiça,
situado à direita. Segure na pega com a mão esquerda e, com
a direita, prima o botão de desbloqueio da dobradiça (ver a
gura 4).
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