Braun MultiGrill 9 - Page 120

119
DESSERTS AANTAL
STUKS
MODUS PLATEN °C MIN. TIPS
Pannenkoeken 4 GEOPENDE
STAND
gladde platen 200 4 - 5 boter de platen in,
draai halverwege
bereidingstijd om
Wafels 4 CONTACTGRILL WAFELS 4 - 5 boter de platen in
Plakken ananas 4 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 5- 6 boter de platen in
ROEREIEREN BACON EN TOAST
INGREDIËNTEN:
- 2 eieren
- 2 plakjes bacon
- 1 eetlepel melk
- peper en zout naar believen
- 2 sneden toastbrood
BEREIDING:
Klop de eieren met melk en zout tot ze een licht en schuimig
mengsel vormen. Breng de gladde platen aan en plaats de grill
in de stand OPEN GRILL. Stel de onderste thermostaatknop op
230° en de bovenste thermostaatknop op 230° in. Druk op de
START/STOP-toets om de grill voor te verwarmen. Wanneer het
display het opschrift READY toont, schenkt u het eimengsel in
een hoek van de plaat en kookt u het 2 à 3 minuten door het
met een houten spatel te roeren zodat het gelijkmatig bereid
wordt. Ondertussen bereidt u op de dezelfde plaat ook de
plakjes bacon gedurende 3 à 4 minuten terwijl u ze halverwege
de bereidingstijd omdraait; op de andere plaat roostert u het
brood gedurende 3 à 4 minuten terwijl u ze halverwege de
bereidingstijd omdraait. Leg alles op een bord en dien op.
CROUTONS MET AUBERGINEMOUSSE
INGREDIËNTEN:
- 1 aubergine
- 100 gram ricotta
- knoookpoeder naar believen
- peterselie naar believen
- 4 eetlepels olijfolie
- zout naar believen
- peper naar believen
- 1 baguette
BEREIDING:
Was de aubergine, schil hem en snij hem in dikke plakken.
Breng de gladde platen aan en plaats de grill in de stand
CONTACT GRILL. Stel de onderste thermostaatknop op 230° en
de bovenste thermostaatknop op 230° in. Druk op de START/
STOP-toets om de grill voor te verwarmen. Plaats, wanneer het
display het opschrift READY toont, de plakken aubergine op de
onderste plaat en bak ze ongeveer 8 à 10 minuten tot ze zacht
RECEPTEN
VIS HOEVEELHEID AANTAL
STUKS
MODUS PLATEN °C MIN. TIPS
Heel 250 gram 1 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 8 - 10 vet het voedsel in
Filets 500 gram 1 OVENGRILL gladde
platen
230 25 - 30 vet het voedsel in,
plaats de bovenste
plaat zodanig dat
hij het voedsel
bijna aanraakt
Moot 450 gram 4 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 8 - 10 vet het voedsel in
Spiesjes 500 gram 6 VLAKKE STAND ribbelplaten 230 10 - 12 vet het voedsel in;
draai 2 à 3 maal om
Pijlinktvissen 400 gram 1-2 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 10 - 12 vet het voedsel in
Garnalen 400 gram 10-12 CONTACTGRILL ribbelplaten 200 4 - 6 vet het voedsel in