Braun MultiGrill 9 - Page 66

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TABLA DE COCCIÓN
CARNE
VACUNA
GROSOR
(cm)
N°
PIEZAS
NIVEL
COCCIÓN
MODO PLACAS °C SEAR MÍN. CONSEJOS
Bistec 1-2 4 Bien hecho GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 √ 1 - 2 untar bien
con aceite
el alimento
Bistec 1-2 8 Bien hecho Grill ABIERTO acanaladas 230 √ 3 - 4 untar bien
con aceite
el alimento,
voltear a
mitad de la
cocción
Filete de
solomillo
3-5 4 Sangrante GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 √ 4 - 5 untar bien
con aceite
el alimento
Filete de
solomillo
3-5 4 Al punto GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 √ 6 - 7 untar bien
con aceite
el alimento
Filete de
solomillo
3-5 4 Bien hecho GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 √ 8 - 9 untar bien
con aceite
el alimento
Chuletón <3 2 Al punto GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 4 - 5 untar bien
con aceite
el alimento
Chuletón <3 2 Bien hecho GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 7 - 8 untar bien
con aceite
el alimento
Chuletón <3 4 Al punto Grill ABIERTO acanaladas 230 10 - 12 untar bien
con aceite
el alimento,
voltear a
mitad de la
cocción
Chuletón <3 4 Bien hecho Grill ABIERTO acanaladas 230 14 - 16 untar bien
con aceite
el alimento,
voltear a
mitad de la
cocción
Hamburguesa 1.5-3 6 Bien hecho GRILL DE
CONTACTO
acanaladas 230 √ 8 - 10 untar bien
con aceite
el alimento