31
• Tarkista ennen käyttöä, että jännite vastaa
laitteen pohjassa näkyvää merkintää.
• Erityisesti käytettäessä pikasekoitinta
kuumissa nesteissä sekoitinvartta ei saa
upottaa nesteeseen tai poistaa nesteestä
laitteen ollessa käynnissä.
• Älä pidä moottoriosaa
! tai vispilän
vaihteisto-osaa Ë juoksevan veden alla
äläkä upota niitä veteen.
• Mittakulho
Á ei ole mikroaaltouunin kestävä.
• Varmista ennen ruoanvalmistusosan Í
käyttämistä, että kannen lukitus (2c) on
napsahtanut kunnolla ja syöttöpainin (1) on
paikallaan.
• Älä aseta syöttösuppiloon käytön aikana
muita osia kuin syöttöpainin (1).
• Sammuta laite aina ennen kannen (2) irrot-
tamista.
• Kansi (2) voidaan pestä juoksevalla vedellä,
mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä
astianpesukoneessa.
• Kulho (4) ei ole mikroaaltouunin kestävä.
• Braun-sähkölaitteet täyttävät niitä koskevien
turvallisuussäädösten määräykset.
Verkkojohto voidaan korjata tai vaihtaa
ainoastaan valtuutetussa huoltoliikkeessä.
Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi
aiheuttaa vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.
Laitteen osat
! Moottoriosa
‚ Virtakytkin, jossa säädettävä nopeus
# Turbokytkin
$ Vapautuspainikkeet osien irrottamiseen
% Nopeudensäätö
& Sekoitinvarsi
Á Mittakulho ilmatiiviillä kannella
Ë Vispilän vaihteisto-osa
È Vispilä
Í Ruoanvalmistusosa (FP)
{ Teholeikkuri (HC)
Nopeuden säätäminen
Kun painat virtakytkintä ‚, laitteen
toimintanopeus vastaa nopeudensäädön %
asetusta. Mitä korkeampi nopeusasetus, sitä
nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.
Enimmäisnopeuden saat painamalla turbo-
kytkintä #. Voit käyttää turbokytkintä myös
pikakytkimenä painamalla sitä lyhyesti ja
nopeasti, jolloin nopeudensäätöä ei tarvitse
käyttää.
Suosittelemme seuraavia nopeusasetuksia
käytöstä riippuen:
Pikasekoitin 1... turbo
Vispilä 3... 15
Ruoanvalmistusosa katso nopeustaulukot
kuvasarjoista (j)
Teholeikkuri katso nopeustaulukot
kuvasarjoista (j)
Pikasekoittimen käyttö 1
Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien,
kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja
vauvanruokien valmistukseen sekä juomien
ja pirtelöiden sekoitukseen:
a) Aseta moottoriosa ! sekoitinvarteen &,
kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
b) Vie pikasekoitin pystysuorasti astiaan
ja paina sen jälkeen virtakytkintä ‚ tai
turbokytkintä #.
c) Irrota sekoitinvarsi käytön jälkeen
painamalla vapautuspainikkeita $ ja
vetämällä se irti.
Voit käyttää pikasekoitinta mittakulhossa Á
sekä missä tahansa muussa astiassa. Jos
käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton
yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä
suojataksesi laitetta ylikuumenemiselta.
Vispilän käyttö 2
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munan-
valkuaisten vatkaukseen sekä vanukkaiden ja
jälkiruokien sekoitukseen:
a) Aseta vispilä
È vispilän vaihteisto-osaan
Ë. Aseta sen jälkeen moottoriosa !
vaihteisto-osaan, kunnes se lukkiutuu
paikoilleen.
b) Laita vispilä syvälle astiaan ja käynnistä
virtakytkin
‚ vasta sen jälkeen.
c) Irrota painamalla vapautuspainikkeita $
ja vetämällä vaihteisto-osa irti. Vedä sen
jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.
Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi ...
• käytä mieluummin laakeaa kulhoa kuin
mittakulhoa,
• liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä hieman
kallistettuna.
Kermavaahto:
Vatkaa enintään 400 ml kylmää kermaa
(rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C)
kerrallaan.
Aloita alhaisella nopeudella «1» ja lisää
nopeutta vatkatessa asetukseen «15».
Valkuaisvaahto:
Vatkaa enintään 4 munanvalkuaista kerrallaan.
Aloita keskinopeudella «7» ja lisää nopeutta
vatkatessa asetukseen «15».
Ruoanvalmistusosan käyttö 3
1 Syöttöpainin
2 Kansi
2a Moottoriosan liitin
2b Syöttösuppilo
2c Kannen lukitus
3 Terä
4 Kulho
5 Liukumaton rengas
6 Osan pidike
6a Viipalointiosa
6b Silppuamisosa (karkea silppuaminen)
6c Silppuamisosa (hieno silppuaminen)
6d Julienne-osa (suorakaidesuikaleet)
6e Julienne-osa (kolmiosuikaleet)
Hienontaminen
(katso kuvasarja I ja käyttötaulukko j)
Terä (3) sopii erinomaisesti esimerkiksi
lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin,
porkkanoiden, saksanpähkinöiden, hassel-
pähkinöiden ja manteleiden hienontamiseen.
Käytä kovien ruoka-aineiden hienontamiseen
turbokytkintä #.
HUOM.: Älä hienonna erittäin kovia elintarvik-
keita, kuten muskottipähkinää, kahvipapuja
tai jyviä.
Ennen hienontamista ...
• paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli,
porkkanat, chilit,
• poista yrteistä varret, kuori pähkinät,
• poista lihasta luut, jänteet ja rustot.
a) Poista varovasti terän (3) muovisuojus.
Varoitus: terä on erittäin terävä! Pidä
aina kiinni terän muovisesta yläosasta.
Aseta terä kulhon (4) keskitappiin ja
lukitse paikalleen kääntämällä. Varmista,
että liukumaton rengas (5) on kiinnitetty
leikkurikulhoon.
b) Laita ruoka-aine leikkurikulhoon.
c) Liitä kansi (2) kulhoon siten, että kannen
lukitus (2c) on kulhon kahvan vieressä.
Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäi-
vään, jolloin kannen lukitus napsahtaa
kahvan yläpuolella.
5722110084_MR550_Buffet_S6-68.indd 31 02.04.13 13:40
To Next Page
Loading...
