26
Hvordan du bruker
hakketilbehøret
(a) Girkopling for hakker
(b) Kniv
(c) Hakkebolle
(d) Sklisikker ring
Hakketilbehøret passer perfekt til hakking av kjøtt,
ost, løk, urter, hvitløk, gulrøtter, valnøtter, hassel-
nøtter, mandler, svisker etc.
For hakking av harde ingredienser (eksempelvis hard
ost), bruk turbobryteren .
NB:
Isterninger eller ekstremt harde ingredienser,
som muskatnøtter, kaffebønner og korn skal
ikke hakkes.
Før hakking …
• skjær kjøtt, ost, løk, hvitløk, gulrøtter i biter før
hakking (se tabell side 5)
• ta av stilker fra urter og fjern skallet på nøtter
• fjern ben, sener og brusk fra kjøtt.
1. Advarsel: Ta forsiktig av plastbeskyttelsen fra
knivinnsatsen (b). Kniven er meget skarp!
Hold alltid i den øvre plastdelen.
Sett knivinnsatsen på senterpinnen i hakkebollen
(c). Trykk den ned til den låses. Sørg alltid for at
den sklisikre ringen (d) er festet til hakkebollen.
2. Legg ingrediensene i hakkebollen.
3. Sett girkopling (a) på hakkebollen.
4. Sett motordelen i girkoplingen (a) slik at den
låses på plass.
5. Trykk på bryteren eller for å starte hakketil-
behøret. Mens du tilbereder, holder du motordelen
med en hånd og hakkebollen med den andre.
6. Etter bruk, trykk knappene for å ta av motor-
delen.
7. Ta så av girkoplingen.
8. Ta forsiktig ut kniven.
9. Ta så ut den bearbeidede maten fra hakkebollen.
Rengjøring
Motordelen og girkoplingen for visp skal kun
rengjøres med en fuktig klut. Girkopling for hakker (a)
kan rengjøres under springen. Girkoplingen (a) skal
ikke senkes i vann.
Alle andre deler kan rengjøres i oppvaskmaskin.
Ved tilbereding av matvarer som inneholder mye
farge (f.eks. gulrøtter), kan apparatets plastdeler bli
misfarget. Tørk disse delene med vegetabilsk olje før
rengjøring.
Tilbehør
(tilgjengelig hos Braun service senter; merk, gjelder
ikke i alle land)
• BC: Hakketilbehør, velegnet for hakking av større
kvantiteter eller tilberedning av forskjellige typer
shaker, lage små deiger og knuse isbiter.
• HC: Hakketilbehør med høy hastighet, ideell til
hakking av urter, løk, hvitløk, paprika, nøtter etc.
Oppskriftsforslag
Majones (bruk stavmikseren)
200-250 ml olje
1 egg (plomme og hvite)
1 spiseskje sitronjuice eller eddik, salt og pepper etter
smak
Legg alle ingrediensene i et miksebeger i ovenfor
nevnte rekkefølge. Sett stavmikseren i bunnen
på miksebegeret. Trykk inn turbobryteren og
hold stavmikseren i den samme posisjon til oljen
emulgerer. Videre, uten å slå av bryteren, beveg den
sakte opp og ned til majonesen er vel blandet.
Iskrem (bruk hakketilbehøret)
100 g bringebær (dypfryste)
10 g melis
1 dl. fløte
Legg alle ingrediensene i muggen, trykk inn turbo-
bryteren og bland i ca. 30 sekunder. Serveres
straks.
Med forbehold om endringer.
Dette apparatet er i samsvar med EU-direktiv 2004/
108/EU om elektromagnetisk kompatibilitet og EU-
bestemmelse nr. 1935/2004 om materialer som skal
brukes i kontakt med mat.
Ikke kast dette produktet sammen med
husholdningsavfall når det skal kasseres. Det
kan leveres hos et Braun servicesenter eller en
miljøstasjon.
a
b
c
d
C
A
B C
D
A H
C
C
To Next Page
Loading...
