BRAYER BR2402 - Page 72

72
RU
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ
При варке молочной
каши выкипает молоко.
Качество и молока зависит от места и
условий его производства. Рекомендуется
использовать только ультрапастеризо-
ванное молоко с жирностью до 2,5%. При
необходимости молоко можно разбавить
питьевой водой.
Ингредиенты перед
варкой были не обрабо-
таны либо обработаны
неправильно (плохо
промыты и т. д.).
Не соблюдены пропор-
ции ингредиентов или
неверно выбран тип
продукта.
Обратитесь к проверенному (адаптиро-
ванному для данной модели мультиварки)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
предварительной обработки, пропорции
закладки должны соответствовать его
рекомендациям.
Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу
и морепродукты всегда тщательно
промывайте.ч
Продукт образует пену. Рекомендуется тщательно промывать про-
дукт, снимать паровой клапан или готовить
при открытой крышке.
БЛЮДО ПРИГОРАЕТ
Чаша была плохо
очищена после преды-
дущего приготовления
пищи.
Антипригарное покры-
тие чаши повреждено.
Прежде чем начать готовить, убедитесь,
что чаша хорошо вымыта и антипригарное
покрытие не имеет повреждений.
Общий объем закладки
продукта, меньше
рекомендуемого в
рецепте.
Обратитесь к проверенному (адаптиро-
ванному для данной модели мультиварки)
рецепту.
Слишком длительное
время приготовления.
Уменьшите время приготовления или сле-
дуйте указаниям рецепта, адаптированно-
го для данной модели мультиварки.
При жарке: в чаше
отсутствует масло,
продукты редко
перемешивали или
переворачивали.
При обычной жарке налейте в чашу
немного растительного масла - так, чтобы
оно покрывало дно чаши тонким слоем.
Для равномерной обжарки продукты в
чаше следует периодически помешивать
или переворачивать каждые 5-7 минут.
При тушении: в чаше
недостаточно жидкости.
Добавляйте в чашу больше жидкости. Во
время приготовления не открывайте крыш-
ку мультиварки без необходимости.
При варке: в чаше
слишком мало жидкости
(не соблюдены пропор-
ции ингредиентов).
Соблюдайте правильное соотношение
жидкости и твердых ингредиентов.
При выпечке: вну-
тренняя поверхность
чаши не была смазана
маслом перед приготов-
лением.
Перед закладкой теста смазывайте дно и
стенки чаши сливочным или растительным
маслом (не следует наливать масло в
чашу!).
ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ
Продукты перемешива-
ли слишком часто.
При обычной жарке перемешивайте блюдо
не чаще чем через каждые 5-7 минут.
Слишком длительное
время приготовления.
Сократите время приготовления, исполь-
зуйте рецепты, адаптированные для
данной модели мультиварки.