BRAYER BR2402 - Page 73

73
RU
ГОТОВАЯ ВЫПЕЧКА ВЛАЖНАЯ
Были использова-
ны неподходящие
ингредиенты, дающие
излишек влаги (сочные
овощи или фрукты,
замороженные ягоды,
сметана и т. п.).
Выбирайте ингредиенты в соответствии с
рецептом выпечки. Старайтесь использо-
вать ингредиенты, содержащие слишком
много влаги, в минимальных количествах.
Готовая выпечка слиш-
ком долго находилась в
закрытой мультиварки.
Старайтесь вынимать выпечку из муль-
тиварки сразу при приготовлении. При
необходимости можете оставить продукт
в мультиварке на небольшой срок при
включенной функции автоподогрев.
ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
Яйца с сахаром были
плохо взбиты.
Обратитесь к проверенному (адаптиро-
ванному для данной модели мультиварки)
рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
предварительной обработки, пропорции
закладки должны соответствовать его
рекомендациям.
Тесто долго простояло с
разрыхлителем.
Мука не была просеяна
или плохо вымешено
тесто.
Неправильно заложены
ингредиенты.
Примечание: в программах приготовления про-
дуктов «Рагу» и «Суп», при недостатке в чаше (8)
жидкости срабатывает система защиты мультиварки
от перегрева, при этом программа приготовления
останавливается и мультиварка переходит в режим
автоподогрева.
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ПАРУ
Продукт Вес, г / Кол-во,
шт.
Объем воды,
мл
Время приго-
товления, мин
Филе свинины/
говядины
(кубиками по
1,5-2 см)
500 800 30/40
Филе барани-
ны (кубиками
по 1,5-2 см)
500 800 40
Филе куриное
(кубиками по
1,5-2 см)
500 800 20
Фрикадельки/
котлеты
500 800 25/40
Рыба (филе) 300 800 15
Морской
коктейль
(свежезаморо-
женный)
300 800 5
Манты/хин-
кали
5 шт. 800 25/30
Картофель
(разрезанный
на 4 части)
500 800 20
Морковь
(кубиками по
1,5-2 см)
500 800 35