Кулинарная книга
13
ХЛЕБ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Яйца 1
Молоко 80 мл
Растит. масло 2 ст. ложки
Сахар 1/2стакана
Яблоки очищенные и натертые 1 стакан
Грецкие орехи дробленые 1/2стакана
Мука 2стакана
Пищевая сода 1 ч. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Корица 1/2 ч. ложки
Программа: «Быстрый хлеб»
ХЛЕБ С БАНАНАМИ И ОРЕХАМИ
Молок 120 мл
Раст. масло 4 ст. ложки
Пюре из спелых бананов: 1 стакан
Яйца 2
Сахар 1/2стакана
Желтый сахарный песок: 1/2стакана
Дробленые грецкие орехи: 1/2стакана
Мука 2стакана
Пищевая сода: 2 ч. Ложки
Соль 2 ч. Ложки
Мускатный орех 1/2 ст. ложки
Программа: «Быстрый хлеб»
ИРЛАНДСКИЙ ХЛЕБ НА СОДЕ
Пахта 220 мл
Яйца 2
Семена тмина 1 ст. ложка
Мука 2 1/2стакана
Сахар 1/2стакана
Пищевая сода 3 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Изюм 1 стакан
Программа: «Быстрый хлеб»
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ
Молоко 220 мл
Яйца 3
Раст. масло 3 ст. ложки
Сахар 1/4стакана
Соль 1 ч. Ложка
Мука 2 1/2стакана
Кукурузная мука грубого помола 2/3 стакан
Разрыхлитель 3 ч. Ложка
Программа: «Быстрый хлеб»
Грубый хлеб из непросеянной муки
Хлеб из семи злаков
РАЗМЕР БАТОНА 0,5 кг 0,7 кг
Вода 180 мл 270 мл
Маргарин или слив. масло 10 г 15 г
Соль 2/3 ч. ложки 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка 1.5 ст. ложка
Уксус 2/3 ст. ложки 1 ст. ложка
Непросеянная мука 1 1/3 стакана 2 1/3стакана
Хлопья из 7ми злаков 1 стакан 2/3стакана
Сухие дрожжи 1,5 ч. ложки 1,5 ч. ложки
Программа: «Пшеничный хлеб»