EL - 129
Λαχανικά και Φρούτα Προετοιμασία
Μέγιστος χρόνος φύλαξης
(μήνες)
Πιπεριά
Κόψτε το κοτσάνι, κόψτε στα δύο, αφαιρέστε τους
σπόρους και βράστε σε νερό
8 - 10
Σπανάκι Πλύνετε και βράστε σε νερό 6 - 9
Κουνουπίδι
Αφαιρέστε τα φύλλα, κόψτε την καρδιά σε κομμάτια
και αφήστε τα λίγο σε νερό με λίγο χυμό λεμονιού
10 - 12
Μελιτζάνα Πλύνετε και κόψτε σε κομμάτια των 2 cm 10 - 12
Λαχανικά και Φρούτα Προετοιμασία
Μέγιστος χρόνος φύλαξης
(μήνες)
Καλαμπόκι
Καθαρίστε και συσκευάστε με το κοτσάνι ή μόνο
κόκκους
12
Μήλο και αχλάδι Ξεφλουδίστε και κόψτε σε φέτες 8 - 10
Βερίκοκο και ροδάκινο Κόψτε στα δύο και αφαιρέστε το κουκούτσι 4 - 6
Φράουλα και βατόμουρο Πλύνετε και αφαιρέστε τα φύλλα 8 - 12
Μαγειρεμένα φρούτα Προσθέστε 10% ζάχαρη στο δοχείο 12
Δαμάσκηνο, κεράσι,
βύσσινο
Πλύνετε και αφαιρέστε τα κοτσάνια 8 - 12
Μέγιστος χρόνος
φύλαξης (μήνες)
Χρόνος απόψυξης σε
θερμοκρασία δωματίου
(ώρες)
Χρόνος απόψυξης στο
φούρνο (λεπτά)
Ψωμί 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Μπισκότα 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Είδη ζύμης 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Πίτα 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Ζύμη φύλου 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Πίτσα 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
Γαλακτοκομικά
προϊόντα
Προετοιμασία
Μέγιστος χρόνος
φύλαξης (μήνες)
Συνθήκες αποθήκευσης
Συσκευασία
(ομογενοποιημένο) γάλα
Στη συσκευασία του 2 - 3
Καθαρό γάλα - στη
συσκευασία του
Τυρί - εκτός από λευκό
τυρί
Σε φέτες 6 - 8
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί
η αρχική συσκευασία
για βραχυπρόθεσμη
αποθήκευση. Φυλάξτε
τυλιγμένο σε μεμβράνη για
σχετικά μεγάλα διαστήματα.
Βούτυρο, μαργαρίνη Στη συσκευασία του 6
To Next Page
Loading...
