Candy CDV1S514FSE - Page 294

SR –
287
Meso i riba Priprema
Maksimalno vreme čuvanja
(meseci)
Odrezak Umotajte u foliju 6 - 8
Jagnjeće meso Umotajte u foliju 6 - 8
Pečena teletina Umotajte u foliju 6 - 8
Teleće kockice Na male komadie 6 - 8
Jagnjeće kockice Na komadie 4–8
Mleveno meso U pakovanjima bez korišenja začina 1–3
Iznutrice živine (na
komadiće)
Na komadie 1–3
Bolonjska kobasica/
salama
Treba upakovati iako ima foliju
Piletina i ćuretina Umotajte u foliju 4–6
Guska i pačetina Umotajte u foliju 4–6
Jelen, zec, divlja svinja U porcijama od 2,5 kg ili kao leti 6 - 8
Slatkovodna riba (losos,
šaran, kran, som)
Nakon čišenja iznutrica i krljušti ribe, operite je i
osušite. Po potrebi, odsecite rep i glavu.
2
Posna riba (brancin,
raža, iverak)
4
Masna riba (tunj, skuša,
lufer, inćun)
2–4
Morski plodovi Očišeni i u kesi 4–6
Kavijar
U svom pakovanju, ili u aluminijumskoj ili plastičnoj
posudi
2 - 3
Puževi U slanoj vodi, aluminijumskoj ili plastičnoj posudi 3
NAPOMENA: Zamrznuto mesto treba kuvati kao sveže meso nakon odmrzavanja. Ako se meso ne skuva
nakon topljenja, ne sme se ponovo zamrzavati.
Povrće i voće Priprema
Maksimalno vreme čuvanja
(meseci)
Boranija i pasulj Operite, isecite na male komade i skuvajte u vodi 10–13
Pasulj Pretrebite i operite i skuvajte u vodi 12
Kupus Očistite i skuvajte u vodi 6 - 8
Šargarepa Očistite, isecite na male komade i skuvajte u vodi 12
Paprika
Isecite peteljku, isecite na dva dela,uklonite jezgro i
skuvajte u vodi
8–10
Spanać Operite i skuvajte u vodi 6 - 9
Karol
Razdvojite liše, isecite srce na delove i ostavite
nakratko u vodi sa malo limunovog soka
10–12
Plavi patlidžan Isecite na delove od 2 cm nakon pranja 10–12
Kukuruz Očistite i pakujte sa peteljkom ili kao sladak kukuruz 12
Jabuka i kruška Oljuštite i isecite 8–10
Kajsija i breskva Isecite na dva dela i uklonite jezgro 4–6
Jagoda i kupina Operite i pretrebite 8–12