БГ - 83
Месо и риба Подготовка
Максимално време за
съхранение
(месеци)
Охлюви
В солена вода или в алуминиев или пластмасов
контейнер
3
ЗАБЕЛЕЖКА: Размразеното замразено месо трябва да се готви като прясно месо. Ако месото не се
готви след размразяване, то не трябва да се замрази повторно.
Плодове и зеленчуци Подготовка
Максимално време за
съхранение
(месеци)
Зелен боб и зрял боб Измийте, нарежете на ситно и сварете във вода 10 - 13
Зрял боб Махнете дръжките, измийте и сварете във вода 12
Зеле Измийте и сварете във вода 6 - 8
Морков
Почистете, нарежете на филийки и сварете във
вода
12
Пипер
Отрежете дръжките, разполовете, отстранете
вътрешността и сварете във вода
8 - 10
Спанак Измийте и сварете във вода 6 - 9
Карфиол
Отстранете листата, нарежете сърцевината на
парчета и ги оставете във вода с малко лимонов
сок
10 - 12
Плодове и зеленчуци Подготовка
Максимално време за
съхранение
(месеци)
Патладжан
Нарежете на кубчета от по 2 см след като сте го
измили
10 - 12
Царевица
Почистете и опаковайте заедно с кочана, или на
зърна
12
Ябълки и круши Обелете и нарежете на филийки 8 - 10
Кайсии и праскови Нарежете на парчета и отстранете костилките 4 - 6
Ягоди и боровинки Измийте и махнете дръжките 8 - 12
Готвени плодове Добавете 10% захар в контейнера 12
Сливи, череши, вишни Измийте и махнете дръжките 8 - 12
Максимално време за
съхранение (месеци)
Време за
размразяване на
стайна температура
(часове)
Време за размразяване
във фурна (минути)
Хляб 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Бисквити 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Тестени изделия 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Пай 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Тесто 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Пица 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
To Next Page
Loading...
