Candy CI 62 TP - Page 144

Definições de
aquecimento
Adequado para:
1 - 2
• aquecimento ligeiro de pequenas quantidades de
comida
• derreter chocolate, manteiga ou aquecer alimentos que
queimam com facilidade
• ferver lentamente
• aquecer lentamente
3 - 4
• reaquecer
• fervura rápida
• cozinhar arroz
5 - 6
• panquecas
7 - 8
• saltear
• cozinhar pasta
9/P
• fritar
• ferver rapidamente
• ferver sopa
• ferver água
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