• Utilize apenas utensílios de cozinha com uma base
adequada para cozinhar por indução. Procure o símbolo de
indução na embalagem ou na parte inferior da panela.
• Pode verificar se os seus utensílios de cozinha são adequados
realizando um teste magnético. Mova um íman em direção à base da
panela. Se for atraído, a panela é adequada para a indução.
• Se não tiver um íman:
1. Coloque um pouco de água na panela que deseja verificar.
2. Se não piscar no visor e a água estiver a aquecer, a panela é adequada.
• Os utensílios de cozinha fabricados com os seguintes materiais não são adequados: aço inoxidável
puro, alumínio ou cobre sem base magnética, vidro, madeira, porcelana, cerâmica e barro.
Não utilize utensílios de cozinha com bordas recortadas ou com uma base curva.
Certifique-se de que a base da sua panela é lisa, que fica perfeitamente
nivelada contra o vidro e que tem o mesmo tamanho que a zona de cozedura.
Utilize panelas cujo diâmetro seja tão grande como o gráfico da zona
selecionada. A energia será utilizada com a sua máxima eficiência se utilizar
uma panela ligeiramente mais larga. Se utilizar uma panela mais pequena,
a eficiência poderá ser menor do que o esperado. Centre sempre a panela na
zona de cozedura.
Levante sempre panelas da placa de indução. Não as arraste, pois podem
riscar o vidro.
Dimensões das panelas
As zonas de cozedura são, até um limite, adaptadas automaticamente ao
diâmetro da panela. No entanto, o fundo da panela deve ter um diâmetro mínimo
de acordo com a zona de cozedura correspondente. Para obter a melhor
eficiência da placa, coloque a panela no centro da zona de cozedura.
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