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6.4 USO DEI BRUCIATORI DEL PIANO DI
COTTURA
Individuare il segno corrispondente alla zona di cottura di cui si ha
bisogno.
Avvertenza: La zona evidenziata molto
grande, a seconda delle dimensioni delle
pentole e/o della quantità di alimenti in cottura,
• La spia indicatrice del calore residuo si accende quando la
temperatura della superficie del piano di cottura raggiunge i 60
gradi o più. Rimarrà accesa anche se il piano di cottura è spento e si
spegnerà solo quando la superficie del piano di
cottura si sarà raffreddata.
Le altre 12 fasi indicano i seguenti tipi di utilizzo:
• L'area di riscaldamento è costituita da due zone concentriche.
Ruotare la manopola di comando da1a12
per regolare l'area circolare. Per azionare la
sezione ovale è sufficiente ruotare la manopola
di comando sulla posizione 12 e poi selezionare una posizione da1a12.
Iil piano di cottura del prodotto viene controllato tramite il pannello di
controllo (Figura 20). Fase "0" significa posizione di spento.
fornirà livelli ancora più elevati di prestazioni.
Il cerchio interno si attiva quando la manopola viene ruotata in una
qualsiasi delle posizioni da 1 a 12. L'anello esterno si attiva solo quando
il comando viene ruotato oltre 12 fino ad una potenza di 1700 W.
• Per spegnere il piano di cottura, ruotare
la manopola su "0".
Inizialmente si consiglia di impostare la zona di riscaldamento nella
posizione più alta fino a quando il contenuto della pentola non ha
raggiunto la temperatura desiderata, quindi il calore può essere ridotto al
livello di cottura desiderato.
• Ruotare la manopola di comando verso l'impostazione di cottura
richiesta.
• La zona di riscaldamento ovale è
composta da due zone di riscaldamento,
una zona circolare con una sezione ovale
complementare.
Poszone Alcunsuggerment
Per mantenere caldo un patto, scoglere l burro e la coccolata...
Cottura lenta, salse, spezzatn, budno drso, uova n camca...
Fagol, cbsurgelat, frutta, acqua bollente...
Mele al vapore, verdure fresche, pasta, crepes, pesce...
Cottura pùntensa, frttate, bstecche...
Bstecche, bracole, frtture...
Molto bassa
Bassa
Moderata
Meda
Alta
Molto alta
SÌ
NO
NO
NO
NO
ACCORGIMENTI PER IL RISPARMIO ENERGETICO:
Non pone alcun problema n termndqualtà. Nel caso ncule
pentole con bordafflatdovessero sfregare contro la vetroceramca o
essere appoggatn modo mprecso, la superfce del vetro può
danneggars.Sraccomanda dprestare attenzone a questo aspetto.
La resstenza della vetroceramca al calore e aglsbalzdtemperatura
estremè molto alta. Con l tempo snoterà un arrossamento sulla
superfcerscaldata. Quando un'untà drscaldamento è n funzone,
spuò sentre un suono debole; è del tutto normale e ha a che fare con
la struttura tecnca dell'mpanto.
• Per ottenere la massma effcenza dal pano dcottura, poszonare
la pentola al centro della zona cottura.
• L'utlzzo dun coperchorduce tempdcottura e rsparma energa
trattenendo l calore.
•Rdurre al mnmo la quanttà dlqudo o grasso per dmnure temp
dcottura.
• Inzare la cottura con temperatura elevata, qundrdurla quando l
cbo sèrscaldato.
• Utlzzare pentole con dametro corrspondente al grafco della zona
selez
onata.
6.5 USO DEL FORNO
Per prma cosa è necessaro regolare la funzone del forno (Fgura22e
23) e pompostare la temperatura del forno sul valore desderato
(Fgura 24). In caso contraro, l forno non funzonerà.
Quando la temperatura all'nterno del forno raggunge l valore
mpostato, l termostato esclude lcrcuto e la luce del termostato s
spegne. Quando la temperatura scende al dsotto del valore mpostato,
ltermostatosraccende e la spa del termostato saccende.
Smbolo
SPIEGAZIONE
Classe
energetca
secondo
CENELEC
EN 50304
Luce
Il termostato del forno e la spandcatrce del forno, oltre
alle resstenze drscaldamento nferore superors
accenderanno.
Il termostato del forno e la spandcatrce del forno, la
ventola e lrscaldatore turbo saccenderanno.
Il termostato del forno e la spandcatrce del forno, la
resstenza drscaldamento superore, la resstenza del
grll e l funzonamento della ventola saccenderanno.
Questa funzone è deale per pattdelcat(torte salate-
soufflé).
Questa funzone, con l'ara calda che crcola nel forno,
garantsce rsultatperfettper pattcome pzza o
focacca.
L'ararscaldata vene fatta crcolare dalla ventola su
dverslvell.Èdeale per cuocere dverstpdalment
contemporaneamente (ad esempo carne e pesce)
senza mescolare guste odor.
Cuoce molto delcatamente ed è deale per l pan d
Spagna, dolc, ecc...
* Testato n accordo con la norma CENELEC EN 60350- 1 utlzzata
per la defnzone della classe energetca.
FCO 607 X
B
(convezone)
Per
FCO 827 XL
B (ara forzata)
FCO 607 X
Solo per
FCO 827 XL
Fgura 20
Fgura 21
Fgura 22 Fgura 23 Fgura 24
Tabella 3
La luce del forno, la spa rossa davvertmento e la ventola
saccenderanno. Svolge la funzone dscongelamento de
cbsurgelat.
• Per un buon rsparmo denerga, spegnere l forno tra 5 e 10
mnutprma del tempo prevsto dcottura; utlzzare l calore
resduo che l forno contnua a generare.
ACCORGIMENTI PER IL RISPARMIO ENERGETICO:
• Aprre la porta del forno l meno possble, n quanto l calore del
vano dcottura sdsperde ognvolta che la porta vene aperta.
• Cercare per quanto possble devtare l prerscaldamento e
cercare drempre sempre l forno.
• Mantenere pulte e n buone condzonle guarnzon, per evtare
ddsperdere l calore all'esterno del vano dcottura.
•Sesdspone dun contratto dforntura delettrctà con tarffa
orara, l programma "cottura rtardata" semplfca lrsparmo
energetco, facendo nzare l processo dcottura nel perodo a
tarffa rdotta.