FR 23
Mode de cuisson
* Testé conformément à la norme EN 60350-1 pour les besoins de la déclaration de la consommation d’énergie et de la classe
énergétique
Bouton
de
sélection
T °C
par
défaut
T°C
inter-
valle
Fonction
L’ampoule: Allumage de l’éclairage du four
220 50 ÷ MAX
* CONVECTION NATURELLE: utilisation simultanée de la résistance de
sole et de voûte.
Préchauer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons
à l’ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le
pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets à cuire à un niveau de
gradin moyen.
230 50 ÷ MAX
GRILL: l’utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauage de 5
mins est nécessaire pour le rougissement de la résistance. Succès as-
suré pour les grillades, les brochettes et les gratins. Les viandes blanches
doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long,
mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et lets de
poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé
dessous.
190 50 ÷ MAX
* COOK LIGHT: cette fonction permet une cuisson plus saine en rédui-
sant la quantité de graisses ou d’huile nécessaire. La combinaison d’élé-
ments chauants et d’un cycle à pulsation d’air garantit des résultats de
cuisson parfaits.
180 50 ÷ MAX
CHALEUR PULSÉE: fonction recommandée pour les volailles, les pâtis-
series, les poissons, les légumes... La chaleur pénètre mieux à l’intérieur
du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi que le temps de
préchauage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec prépa-
rations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson as-
sure en eet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les
odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.
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