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Uma moagem demasiado “grossa” faz com que o café
desça muito rapidamente e sem creme nem corpo. Ao
contrário, uma moagem demasiado na faz com que o
café desça em “gotas” com um sabor muito intenso e
com um aroma de “queimado”. Recorda-se que o tempo
necessário para obter um café expresso varia entre 20
e 30 segundos.
Para regular o grau de moagem deve-se extrair a
máquina como indicado nas guras de 8.1 a 8.3. Actuar
depois no manípulo de regulação, posto do lado direito,
como indicado na g. 8.11.
Rodando o manípulo no sentido dos ponteiros do
relógio obtém-se uma moagem na e um café mais
forte. Rodando o manípulo no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio obtém-se uma moagem mais grossa
e um café mais leve. O nível de moagem seleccionado
pode ser lido na tampa do contentor.
Função de lavagem
Na ligação da máquina ou na saída da modalidade
stand-by e após a fase de aquecimento habilita-se
a função de lavagem. A tecla de lavagem ilumina-se.
Carregando na tecla de lavagem e depois na tecla
START será realizado um ciclo de lavagem da máquina.
Ao carregar numa tecla de saída do café o led, da tecla
de lavagem, desliga-se.
8. SAÍDA DE CAFÉ
Posicionar a chávena embaixo do bico de saída de
café, regular a altura do bico actuando no manípulo,
girando-o elevam-se ou abaixam-se os bicos, como
indicado na gura 9.1.
Podem-se posicionar duas chávenas simultaneamente
embaixo do bico quando se quer um café duplo.
No prosseguimento do parágrafo está ilustrada a
modalidade de saída de um café, o procedimento é
análogo para o café duplo, o café longo e os dois cafés
longos.
Carregar na tecla correspondente à selecção desejada
(na g. 7.1 café expresso).
Carregar na tecla START/STOP dentro de 10 segundos
desde a selecção e aguardar a saída do café.
Esta última termina automaticamente uma vez que
for alcançada a quantidade de café correspondente
à bebida pré-escolhida. Esta quantidade está já
seleccionada na máquina, mas pode ser mudada, ver
o parágrafo 13.
Pode-se terminar a saída de café em qualquer momento
carregando na tecla START/STOP.
ATENÇÃO: se a tecla de accionamento não
for carregada dentro de 10 segundos a função
desabilita-se. Logo, para a saída do café, será
necessário repetir o procedimento.
CONSELHOS ÚTEIS PARA PREPARAR UM
ÓPTIMO EXPRESSO
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