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BREAD&CO 1500 PERFECTCOOKBREAD&CO 1500 PERFECTCOOK 7372
FRANÇAIS FRANÇAIS
6. Pain
sans
gluten
Poids du
pain
1000 g
1250 g 1500 g
[1] Eau 350 ml
430 ml 520 ml
[2] Sel 1 cuillère à
café
2 cuillères à
café
3 cuillères à
café
Mettre sur les
bords
[3] Sucre 2 cuillerées
3 cuillerées 4 cuillerées
Mettre sur les
bords
[4] Huile 2 cuillerées
3 cuillerées 4 cuillerées
[5] Farine sans
gluten
2
verres/280
g
2.5
verres/350
g
3
verres/420
g
[6] Farine de
maïs
2
verres/280
g
2.5
verres/350
g
3
verres/420
g
Vous pouvez
utiliser aussi de la
farine d’avoine
[7] Levure
instantanée
1/2 cuillère
à café
Presque
une
cuillerée
1 cuillère à
café
Ajoutez de la
farine sèche, sans
qu'elle n'entre
en contact avec
aucun liquide.
5
Pain au
lait
Poids du
pain
1000 g
1250 g 1500 g
[1] Lait 200 ml
300 ml 400 ml
[2] Huile 150 ml
150 ml 180 ml
[3] Sel 1 cuillère
à café et
demie
2 cuillères à
café
2 cuillerées
et demie
Mettre sur les
bords
[4] Sucre 2 cuillerées
3 cuillerées 4 cuillerées
Mettre sur les
bords
[5] Farine riche
en gluten
4 verres
5 verres 6 verres
[6] Levure
instantanée
1 cuillère
1 cuillère et
demie
1 cuillerée
et 3/4
Ajoutez de la
farine sèche, sans
qu'elle n'entre
en contact avec
aucun liquide.