ITALIANO
40 CLEANFRY 1,5 L
H. Mettere gli alimenti fritti in un piatto coperto con carta da cucina per eliminare l’eccesso
d’olio.
È importante non chiudere il coperchio mentre la friggitrice è in funzione.
I tempi e le temperature nella seguente tabella servono da guida e devono essere regolate in
base alla quantità e allo spessore degli alimenti.
ALIMENTO PESO TEMPERATURA TEMPO
Patatine fritte fresche 800 g 190 ºC 10-12 min
Patatine fritte surgelate 800 g 190 ºC 10 min
Gamberetti impanati surgelati per coprire el cestello 170 ºC 3-5 min
Pesce fresco impanato 150 g 190 ºC 5-10 min
Pesce surgelato impanato 150 g 170 ºC 10-15 min
Porzioni piccole di pollo impanato 150 g 170 ºC 15-20 min
Porzioni grandi di pollo impanato 150 g 190 ºC 20-30 min
Coscette di pollo fresche impanate 2 o 3 170 ºC 15 min
Hamburger di carne bovina fresca 250 g 170 ºC 2-3 min
Gli hamburger di pollo o manzo potrebbero dare un sapore forte all’olio, non gradito per
successive fritture
Cibi impanati fatti in casa
Fare attenzione se si inserisce la panatura umida nel cestello prima di immergerla nell’olio, il
cibo potrebbe attaccarsi.
Occorre prestare speciale attenzione:
1. Togliere il coperchio e collegare la friggitrice alla presa. Girare la manopola della temperatura
no alla posizione desiderata.
2. Quando l’olio raggiunge la temperatura selezionata, la luce verde si spegnerà (non
aggiungere alimenti nchè l’olio non raggiunge la temperatura selezionata). La luce verde
si accenderà di nuovo quando si inserisce cibo nell’olio e si spegnerà di nuovo quando l’olio
raggiunge la temperatura selezionata.
3. Impanare gli alimenti con la panatura umida e squoterli leggermente per eliminare l’eccesso
di panatura.
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