12
●
美味的饭从调节水量开始!
- 白米 4 人份量标准 -
用陈米煮饭或做
软饭时
用新米、泡好的米
煮饭或做硬饭时
比刻度多 比刻度少
米的种类 调水
用陈米煮饭时 比刻度多
用新米煮饭时 比刻度少
用泡好的米煮饭时 比刻度少
做硬饭时 比刻度少
做软饭时 比刻度多
用免洗米煮饭时，请按人数份量对准刻度标准。
（免洗米：洗好的米）
●
保温时，如果有异味
-
请经常进行清洗。尤其，盖部清洁状态不佳，可能会导致细菌繁殖，保温
时可能会出现异味。
-
未经清洗直接使用内锅及配件容易导致饭粒变质和细菌繁殖，进而产
生异味。此时，请在内锅中加入水和醋的混合液，选择自动清洗功能，最
后洗净。
（配合比率：自动清洗刻度的水量、1 大匙食醋）
-
煲汤或美味蒸等烹饪后，如果不洗净后保温，饭里可能会混有异味。
-
若不混合而保温，可能发出异味。请混合后保温。
-
长时间保温时有可能产生异味。
-
长时间保温时密封圈有可能产生异味。
-
保温时间请控制在 12 小时内。
请必须确认内盖的结合状态。
粘到饭粒或异物时，
请用拧去水的抹布
擦干净。
蒸气排放口特别
需要经常清洗。
●
如何消除陈米煮饭的异味
用陈米煮饭容易产生异味，使用保温功能时异味会加重。此时，请在前一
天傍晚提前浸泡次日早饭用米，并在水中滴一滴食醋，次日煮饭时再用温
水淘洗一遍，即可消除异味。
●
米的保管方法（米的保管方法影响饭味。）
参考
•
使用保管时间较长或水分流失的米煮饭，会使饭松散或夹生，保温时容易产生异味。
•
刚舂出的新米也会因疏于保管流失水分，变为干米。
•
在米桶内放入大蒜可防止生米虫。
适宜的场所 应避免的场所
保管场所
- 低温阴凉处
- 湿气较少、通风良好处
- 有锅炉管道经过的热处
- 光线直射处
- 洗涤槽（洗手池）下面
米购买量保管
期间
建议购买小包装米 (5~10kg)，最好在开封后两周内食用。
如何煮出美味的饭
CJE-CD061 Series_ENG+CHS+KOR.indb 12CJE-CD061 Series_ENG+CHS+KOR.indb 12 2022-02-14 �� 12:46:322022-02-14 �� 12:46:32
To Next Page
