105
Składniki Opcja Komentarze
Chop Grind
Czosnek
Mięso, drób, ryby
Przetwarzaj maksymalnie 316 g na
raz. Powinny być chłodne, ale nie
zamrożone.
Grzyby
Wybierz świeże i mięsiste grzyby.
Pokrój je na równe kawałki o
długości maks. 1,5 cm.
Gałka muszkatołowa
Wykonaj około 5 naciśnięć, aby
rozłupać skorupki, a następnie
obracaj ostrze w sposób ciągły.
Orzechy
Obie opcje mogą być używane
w zależności od pożądanej
konsystencji (więcej informacji na
następnej stronie).
Oliwki Używaj oliwek bez pestek.
Cebula, szalotka
Papryka
Pokrój na kawałki o długości 1,5
cm.
Ziarna pieprzu
Nasiona (np. kminu)
Ugotowane warzywa
Muszą być ugotowane do
miękkości.
Aby uzyskać optymalny rezultat:
• Pokrój duże kawałki na mniejsze kostki o regularnym rozmiarze około 1,5 cm, aby uzyskać
regularną konsystencję.
• Do siekania, miksowania i uzyskiwania przecierów i purée używaj ostrej strony ostrza. Ostra
strona jest też idealna do siekania i rozdrabniania miękkich/kruchych składników, takich jak zioła,
seler, cebula, czosnek i większość serów. Umożliwia także uzyskanie purée z warzyw, ukręcenie
majonezu i wymieszanie sosów do sałat.
• Gruba strona służy do mielenia przypraw i ziaren kawy oraz do rozdrabniania twardych
składników, takich jak ziarna pieprzu, nasiona, czekolada i orzechy.
UWAGA: Nie przepełniaj miski, aby uniknąć uzyskania nieregularnej konsystencji przetwarzanej
żywności i niepotrzebnego naprężenia silnika. Po obróbce jedzenie nie powinno przekraczać
wysokości 2/3 plastikowej części końcówki tnącej.
UWAGA: Chociaż objętość powietrza Mini Prep Pro wynosi 900 ml, należy wziąć pod uwagę
następujące maksymalne objętości, by móc optymalnie wykorzystać urządzenie:
• gęsta żywność: pojemność 700 ml
• płynna żywność: pojemność 400 ml