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Procedimentos corretos e incorretos
Corretos
Correto – Descongela
r comida da arca com cuidado num frigorífico ou micro-ondas, seguindo as
instruções de descongelamento e de preparação.
Correto – Assegurar-se de que a porta da arca fica completamente fechada após cada utilização.
Correto – Descongelar completamente carne vinda da arca antes de a cozinhar.
Correto – Fechar a porta cuidadosamente.
Correto – Verificar periodicamente o conteúdo da arca.
Correto – Limpar e descongelar periodicamente a sua arca (Consulte a secção “Descongelação”).
Correto – Manter os alimentos no equipamento o menor tempo possível e respeitar a instrução
das datas “Consumir de preferência antes de…”.
Correto – Armazenar os alimentos de acordo com as instruções fornecidas nas embalagens.
Correto – Escolher sempre alimentos frescos de alta qualidade e certificar-se de que estão totalmente
limpos antes de os congelar.
Correto – Preparar os alimentos frescos para congelação em pequenas quantidades, para garantir uma
congelação rápida.
Correto – Envolver todos os alimentos em papel de alumínio ou colocá-los em sacos de plástico
para congelação, eliminando todas as bolsas de ar.
Correto – Envolver os alimentos congelados imediatamente após a aquisição e colocá-los na
arca o mai
s rápido possível.
Correto – Armazenar alimentos pequenos no cesto fornecido.
Correto – Retirar os gelados da arca 10 a 20 minutos antes de os servir.
Correto – Seguir os procedimentos de descongelamento conforme descritos na secção
“Descongelamento”.
Incorreto
Incorreto – Deixar a p
orta aberta durante grandes períodos de tempo, o que encarece o custo de
funcionamento do congelador e causa a formação excessiva de gelo.
Incorreto – Utilizar objetos pontiagudos, como facas ou garfos, para remover o gelo em excesso.
Incorreto – Nunca utilize aparelhos elétricos dentro da arca para a descongelação.
Incorreto – Colocar alimentos quentes na arca. Primeiro, deixe arrefecer os alimentos.
Incorreto – Colocar garrafas cheias, bebidas gaseificadas, jarros, latas herméticas ou latas com
líquidos gaseificados, já que podem rebentar.
Incorreto – Guardar substâncias inflamáveis, explosivas, venenosas ou substâncias perigosas na arca.
A sua arca foi concebida para armazenar apenas alimentos comestíveis.
Incorreto – Ultrapassar a capacidade máxima de congelação quando congelar alimentos frescos.
Incorreto – Consumir gelados e cubos de gelo diretamente da arca. A baixa temperatura pode
provocar queimaduras nos lábios.
Incorreto – Tentar recongelar alimentos que tenham sido descongelados; estes alimentos devem ser
consumidos no prazo de 24 horas ou cozinhados e recongelados.
Incorreto – Retirar alimentos da arca com as mãos molhadas.
Incorreto – Fechar a porta com força. Pode danificar a arca.
Incorreto – Subir para cima da arca.
Incorreto – Permitir qu
e as crianças brinquem ou entrem dentro da arca.
Incorreto – Usar a arca próximo de aparelhos de aquecimento, fogões ou outras fontes de calor e fogo.
Incorreto – Deixar comi
da na arca se esta não estiver em funcionamento.
Incorreto – Cortar sobre a porta da arca, uma vez que vai riscar o acabamento da porta.
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