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DX 500 Premium S
DRY AGER DX 500 Premium S - User Manual
44 pages
Manual
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Gebr
auchsanweisung
DRY AGER
® D
X
500 Premium S
Prof
essionelles Dr
y Aging zu Hause und im Gewerbe
,
mit der neuen DRY A
GER® Premium-S Geräteserie.
2
Table of Contents
Main Page
Deutsch
2
Table of Contents
2
Dry Aging
2
Sicherheits- und Warnhinweise
3
Klimaklasse
4
Energie Sparen
4
Elektrischer Anschluss
4
Schallemission
4
Entsorgungshinweis
4
Einsatzgebiet des Gerätes
4
Schnellstarter Tipps
5
Gerätebeschreibung
6
Integrierte Systeme
6
Abmessung
7
Einbauzeichnungen
7
Lebensmittel Auswählen
8
Gerät Beladen
8
Vorbereiten des Geräts
8
Beladen des Gerätes mit Lebensmitteln
8
Gerät Aufstellen
8
Reifezeit Berücksichtigen
9
Während des Betriebs
9
Gerät Ausschalten
9
Bedien- und Kontrollelemente
10
Überblick Regler
10
Steuertasten
10
Tastenkombinationen
10
Symbole und Zeichen
10
Standard Modus
11
Auswahl Dry Aging oder Schinken- und Wurstherstellung
11
Standard Modus Aktivieren
11
Stromanschluss
11
UVC Entkeimung Einschalten
11
Gerät Einschalten
11
Starten des Betriebs
11
Ein-/ Ausschalten der Innenbeleuchtung
11
Temperatur Einstellen
12
Luftfeuchtigkeit Einstellen
12
Smartaging Modus
12
Smartaging Programm Wählen
12
Starten
12
Beenden
12
Tastatur Sperren und Entsperren
12
Türe Ver- und Entriegeln
12
Start des Reinigungsprogramms
13
Fehlerbehebung
13
Reinigung der Außenseite
13
Vorbereitung
13
Reinigung des Innenraums
13
Reinigung des Zubehörs
13
Reinigung
13
Alarmmeldungen
14
Wartung
14
Kundendienst
14
Informationen zum Gerät
14
Haftungsausschluss
14
Smartaging Programmauswahl
15
Reifetabellen
16
Türanschlag Wechseln
20
English
24
Dry Aging
24
Safety and Warning Instructions
25
Area of Application of the Unit
26
Climate Class
26
Disposal Information
26
Energy Saving
26
Noise Emission
26
Power Connection
26
Quick Starter Tips
27
Integrated Systems
28
Unit Description
28
Dimensions
29
Installation Drawings
29
Food Selection
30
Loading the Unit
30
Loading the Unit with Food
30
Preparing the Unit
30
Setting up the Unit
30
Considering Maturing Time
31
During Operation
31
Switching off the Unit
31
Control Buttons
32
Control Buttons Combinations
32
Operating and Control Elements
32
Overview of Controllers
32
Symbols and Characters
32
Activate Standard Mode
33
Power Supply
33
Selection Dry Aging or Ham and Sausage Production
33
Standard Mode
33
Starting Operation
33
Switching on the UVC Sterilization
33
Switching the Interior Lighting On/Off
33
Turning on the Unit
33
Finish Smartaging
34
Locking and Unlocking the Doors
34
Locking and Unlocking the Keypad
34
Select Program
34
Setting the Humidity
34
Setting the Temperature
34
Smartaging Mode
34
Start Smartaging
34
Cleaning
35
Cleaning the Accessories
35
Cleaning the Interior
35
Cleaning the Outside
35
Preparation
35
Starting the Cleaning Program
35
Troubleshooting
35
Alarm Messages
36
Customer Service
36
Disclaimer
36
Information about the Unit
36
Maintenance
36
Smartaging Program Selection
37
Program Guide
38
Changing the Door Hinge
42
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DRY AGER DX 500 Premium S Specifications
General
Brand
DRY AGER
Model
DX 500 Premium S
Category
Refrigerator
Language
English
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