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Patate E Patatine Fritte
Carne e Pollo
Snacks
Nota: Se l’apparecchio è ancora freddo, aggiungere 3 minuti di cottura.
· Patatine fritte fatte in casa
Per il miglior risultato, suggeriamo di utilizzarle precotte (come le patatine
surgelate). Per le patatine fritte fatte in casa, seguire i seguenti passi.
1 Pelare le patate e tagliarle in piccoli bastoncini.
2 Immergere in acqua i bastoncini di patate in una ciotola per almeno 30
minuti e asciugarle con carta da cucina.
3 Mettere mezzo cucchiaio di olio d’oliva dentro una ciotola e mescolarci
all’interno i bastoncini di patate.
4 Togliere i bastoncini dalla ciotola con le mani o con un utensile da cucina in
modo che l’olio in eccesso rimanga nella ciotola. Mettere i bastoncini dentro
il cestino.
Nota: Non mettere tutti i bastoncini di patate in una volta sola, in modo da
evitare che si accumuli troppo olio in fondo al contenitore.
5 Friggere le patatine seguendo le istruzioni del capitolo 5.
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