POPIS
Větrací otvor
Víko sušičky
Patra sušičky
Kontrolka zapnutí
SUŠENÍ OVOCE
Sušení je jeden znejstarších způsobů konzervace potravin. Potraviny obsahují více nebo méně vody, kterou
vprůběhu sušení odstraníme. Zároveň tím odstraníte živnou půdu pro vznik plísní azahnívání. Po správném
usušení apři dobrých skladovacích podmínkách lze usušené potraviny přechovávat apoužívat iněkolik let.
Odstraněním vody zpotravin dojde ke koncentraci aromatických látek, proto jsou chutnější. Ke konzervaci
dochází přirozenou cestou bez použití konzervačních látek. Nedochází ke zničení minerálů avitaminů. Ikdyž
jste zvyklí potraviny zavařovat nebo zmrazit, sušení Vám rozšíří možnosti uskladnění ovoce, zeleniny, hub,
léčivých rostlin ačajů aobohatí Vaše kuchyňské znalosti. Sušení na slunci je vnašich zeměpisných podmínkách
spíše věcí náhody. Při sušení velektrické nebo plynové troubě, která není pro sušení konstruovaná, dochází
vzhledem k malé cirkulaci vzduchu k tzv. „pocení“ potravin, odkapávání šťávy a následnému přilepení
kpodložce. Navíc se trouba od připálené šťávy velice těžko čistí.
Vaše nová sušička potravin je rychlejší aefektivnější na základě důsledně fyzikálního systému. Nasávaný
proud vzduchu je rovnoměrně ohříván arozváděn tak, aby vkaždém patře odebíral vlhkost připraveným
potravinám.
Vlhký vzduch je odváděn ven výtokovými otvory ve víku sušičky. Tento systém umožňuje sušení ve
všech patrech, ale pro rovnoměrné usušení celé náplně sušičky je nutné v průběhu sušení střídat pořadí
jednotlivých pater, neboť vždy ve spodním patře probíhá sušení intenzivněji. Těsně před uplynutím sušícího
procesu je vhodné kvalitu usušení prověřit opticky ana omak. Dle úsudku lze potraviny roztřídit aprovozní
čas kusušení prodloužit.
POKYNY KPOUŽÍVÁNÍ
Před prvním použitím apo delší přestávce doporučujeme jednotlivá patra sušičky opláchnout bez použití
hrubých čisticích prostředků.
To Next Page
Loading...
