Electrolux CKB520V - Page 129

LAMMEKJØTT
Bruk funksjonen: Gratinering med vifte.
(kg)
(°C) (min)
Lammelår / Lammestek 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120
Lammesadel 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60
SMÅVILT
Bruk funksjonen: Over- og undervarme.
(kg)
(°C) (min)
Sadel / Harelår, forvarm den tomme ovnen opp til 1 230 30 - 40
Viltsadel 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40
Lårstykke av hjort 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90
FJÆRKRE
Bruk funksjonen: Gratinering med vifte.
(kg)
(°C) (min)
Stykker av fjærkre 0,2 – 0,25 hver 200 - 220 30 - 50
Kylling, delt i to 0.4 – 0.5 hver 190 - 210 35 - 50
Kylling, poulard 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70
And 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100
Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180
Kalkun 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150
Kalkun 4 - 6 140 - 160 150 - 240
NORSK 129