Electrolux CKB520V - Page 133

GRØNNSA‐
KER
(min)
Koketid inn‐
til småko‐
king
(min)
Fortsett å
koke ved 100
°C
Gulrøtter 50 – 60 5 – 10
Agurk 50 – 60 -
Blandede grønn‐
saker
50 – 60 5 – 10
Kålrabi / Erter /
Asparges
50 – 60 15 – 20
10.15 Tørking - Steking – ekte
varmluft
Dekk til brettene med bakepapir eller
bakepapir.
For bedre resultat, stopp ovnen halvveis i
tørketiden, åpne døren og avkjøl i én natt for
å fullføre tørkingen.
Bruk det tredje hyllenivået for ett brett.
For 2 brett bruker du første og fjerde
hyllenivå.
GRØNNSA‐
KER (°C) (t)
Bønner 60–70 6–8
Paprika 60–70 5–6
Grønnsaker til suppe 60–70 5–6
Sopp 50–60 6–8
Urter 40–50 2–3
Still temperaturen til 60 - 70 °C.
FRUKT
(t)
Plommer 8–10
Aprikos 8–10
Epleskiver 6–8
Pærer 6–9
10.16 Steketermometer
OKSE Kjernetemperatur for maten (°C)
Rå Middels Godt stekt
Roastbiff 45 60 70
Ytrefilet 45 60 70
OKSE Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kjøttpudding 80 83 86
NORSK 133