Electrolux CKB520V - Page 134

SVIN Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Skinke / Stek 80 84 88
Sadelkotelett / Svinekam, røkt / Svinekam,
posjert
75 78 82
KALV Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kalvestek 75 80 85
Kalveknoke 85 88 90
FÅR / LAM Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Fårelår 80 85 88
Fåresadel 75 80 85
Lammestek / Lammelår 65 70 75
VILT Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Haresadel / Viltsadel 65 70 75
Harelår / Hare, hel / Hjortelår 70 75 80
FJÆRKRE Kjernetemperatur for maten (°C)
Mindre Middels Mer
Kylling 80 83 86
And, hel / halv / Kalkun, hel / bryst 75 80 85
And, bryst 60 65 70
134 NORSK