Koble fra produktet, og vent til det er
kaldt. Rengjør pannen og kurven.
5. TIPS TIL TILBEREDNING
Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift,
samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes.
(kg)
(min.) (˚C)
Poteter og grønnsaker
Pommes frites, tynne,
frossen
0,3 - 0,7 9 - 16 180 Rist kurven
Pommes frites, tykke,
frossen
0,3 - 0,7 11 - 20 180 Rist kurven
Pommes Frites (8 x 8
mm)
0,3 - 0,8 10 - 16 180 Rist kurven / Tilsett 1/2 ss olje
Potetbåter, ferske 0,3 - 0,8 18 – 22 180 Rist kurven / Tilsett 1/2 ss olje
Potetterninger 0,3 -
0,75
12 – 18 180 Rist kurven / Tilsett 1/2 ss olje
Fylte grønnsaker 0,1 - 0,4 10 170 -
Grønnsaker 0,1 - 0,4 10 170 -
Kjøtt og fjærkre
Biff 0,1 - 0,5 8 - 12 200 -
Svinekoteletter 0,1 - 0,5 10 – 14 200 -
Hamburger 0,1 - 0,5 7 - 14 200 -
Pølseruller 0,1 - 0,5 13 - 15 200 -
Kyllinglår 0,1 - 0,5 18 – 22 180 -
Kyllingbryst 0,1 - 0,5 10 - 15 185 -
Kylling 0,9 - 1,2 40 - 50 180 -
Snacks
Vårruller, frosne 0,1 - 0,4 8 - 10 200 Rist kurven
Kyllingnuggets, frossen 0,1 - 0,5 6 – 10 200 Rist kurven
Fiskepinner, frossen 0,1 - 0,4 6 – 10 200 -
Oste-/brødsnacks, fros‐
ne
0,1 - 0,4 8 - 10 180 -
NORSK 57
To Next Page
Loading...
