Koppla ur produkten och vänta tills den
är kall. Rengör formen och korgen.
5. MATLAGNINGSTIPS
Temperaturen och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på
recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
(kg)
(min.) (˚C )
Potatis och grönsaker
Pommes Frites, tunna,
fryst
0.3 - 0.7 9 - 16 180 Skaka korgen
Pommes Frites, tjocka,
fryst
0.3 - 0.7 11 - 20 180 Skaka korgen
Pommes Frites(8 x 8
mm)
0.3 - 0.8 10 - 16 180 Skaka korgen/ tillsätt 1/2 msk
olja
Potatisklyftor, färska 0.3 - 0.8 18 - 22 180 Skaka korgen/ tillsätt 1/2 msk
olja
Potatis i tärningar 0.3 -
0.75
12 - 18 180 Skaka korgen/ tillsätt 1/2 msk
olja
Fyllda grönsaker 0.1 - 0.4 10 170 -
Grönsaker 0.1 - 0.4 10 170 -
Kött och fågel
Biff 0.1 - 0.5 8 - 12 200 -
Fläskkotletter 0.1 - 0.5 10 - 14 200 -
Hamburgare 0.1 - 0.5 7- 14 200 -
Inbakad korv 0.1 - 0.5 13 - 15 200 -
Kycklinglår 0.1 - 0.5 18 - 22 180 -
Kycklingbröst 0.1 - 0.5 10 - 15 185 -
Kyckling 0.9 - 1.2 40 - 50 180 -
Tilltugg
Vårrullar, frysta 0.1 - 0.4 8 - 10 200 Skaka korgen
Chicken nuggets, fryst 0.1 - 0.5 6 - 10 200 Skaka korgen
Fiskpinnar, fryst 0.1 - 0.4 6 - 10 200 -
Panerade ostsnacks,
frysta
0.1 - 0.4 8 - 10 180 -
SVENSKA 87