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6.12 VarioGuide
Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte
Gericht
Fisch Fisch, gebacken
Fischstäbchen
Fischfilet, dünn
Fischfilet, dick
Fischfilet, gefroren
Ganzer kleiner Fisch
Ganzer Fisch, gedämpft
Ganzer kleiner Fisch, gril‐
liert
Ganzer Fisch, grilliert
Ganzer Fisch, grilliert
Forelle
Lachs Lachsfilet
Ganzer Lachs
Crevetten Crevetten, frisch
Crevetten, gefroren
Muscheln -
Speisekategorie: Geflügel
Gericht
Geflügel mit Knochen -
Geflügel mit Knochen -
Poulet
Pouletflügeli, frisch
Pouletflügeli/Chicken
Wings, gefroren
Pouletschenkel, frisch
Pouletschenkel, gefroren
Pouletbrust, pochiert
Poulet, halbiert
Poulet, ganz
Ente, ganz
-
Gericht
Gans, ganz
-
Truthahn, ganz
-
Speisekategorie: Fleisch
Gericht
Rindfleisch
Tafelspitz
Schmorfleisch
Hackbraten
Rindsbraten
Blutig
Blutig
Mittel
Mittel
Durch
Durch
Roastbeef Skandinavisch
Blutig
Mittel
Durch
Schweinefleisch
Chipolatas
Brustspitz
Schweinshaxe (vorge‐
kocht)
Schweinebraten
Schweinsnierstück
Schweinsnierstück
Kasseler
Schweinsnierstück, po‐
chiert
Schweinenacken
Schweineschulter
Schweinsbraten
Gekochter Schinken
46 DEUTSCH