Electrolux EOB3430 - Page 15

LLOJI I
GATIMIT
Gatim
tradicional
Ventilator i plotë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Pozicion
i i raftit
Temp
[°C]
Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Pulë 2 220 2 200 70 - 85 I paprerë
Gjel deti 2 180 2 160 210 -
240
I paprerë
Rosë 2 175 2 220 120 -
150
I paprerë
Patë 2 175 1 160 150 -
200
I paprerë
Lepur 2 190 2 175 60 - 80 I prerë në
copa
Lepur i egër 2 190 2 175 150 -
200
I prerë në
copa
Fazan 2 190 2 175 90 - 120 I paprerë
PESHK
LLOJI I
GATIMIT
Gatim
tradicional
Ventilator i plotë
Koha e
gatimit
[në
minuta]
Shënime
Pozicion
i i raftit
Temp
[°C]
Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Troftë / Krap
deti
2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 peshq
Peshk ton/
Salmon
2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fileto
9.5 Pjekja në skarë
Nxehni paraprakisht furrën bosh
për 10 minuta, para gatimit.
Sasia Pjekja në skarë Koha e gatimit [në
minuta]
LLOJI I
GATIMIT
Copë [g] Pozicioni
i raftit
Temp
[°C]
Njëra
anë
Ana
tjetër
Biftek fileto 4 800 4 maks. 12-15 12-14
Biftek 4 600 4 maks. 10-12 6-8
Salsiçe 8 - 4 maks. 12-15 10-12
Kotëleta derri 4 600 4 maks. 12-16 12-14
Pulë (e ndarë në
2 pjesë)
2 1000 4 maks. 30-35 25-30
Qebapë 4 - 4 maks. 10-15 10-12
Gjoks pule 4 400 4 maks. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 maks. 20-30 -
SHQIP 15