LIHA
TOIDULIIK
Tavaline
küpsetamine
Ventilaatori-
ga küpseta-
mine
Ventilaatori-
ga küpseta-
mine
Küpse-
tusaeg
[min]
Märkused
Ta-
sand
Tem
p
[°C]
Ta-
sand
Tem
p
[°C]
Ta-
sand
Tem
p
[°C]
Loomaliha 2 200 2 190 2 190 50-70 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Sealiha 2 180 2 180 2 180 90-120 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Vasikaliha 2 190 2 175 2 175 90-120 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Inglise rost-
biif, vähe-
küpsetatud
2 210 2 200 2 200 44-50 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Inglise rost-
biif, mõõdu-
kalt küpseta-
tud
2 210 2 200 2 200 51-55 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Inglise rost-
biif, läbiküp-
setatud
2 210 2 200 2 200 55-60 Ahjuriiulil sügavas rös-
timispannis
Sea abatükk 2 180 2 170 2 170 120-150 Sügavas röstimispan-
nis
Sea sääre-
tükk
2 180 2 160 2 160 100-120 2 tükki sügavas rösti-
mispannis
Lambaliha 2 190 2 190 2 190 110-130 Kints
Kana 2 200 2 200 2 200 70-85 Ühe tükina sügavas
röstimispannis
Kalkun 1 180 1 160 1 160 210-240 Ühe tükina sügavas
röstimispannis
Part 2 175 2 160 2 160 120-150 Ühe tükina sügavas
röstimispannis
Hani 1 175 1 160 1 160 150-200 Ühe tükina sügavas
röstimispannis
Küülik 2 190 2 175 2 175 60-80 Tükkideks lõigatud
Metsjänes 2 190 2 175 2 175 150-200 Tükkideks lõigatud
Faasan 2 190 2 175 2 175 90-120 Ühe tükina sügavas
röstimispannis
electrolux 29