(°C) (min)
Petits pains sucrés,
12 pièces
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
175 3 40 - 50
Petits pains, 9 pièces Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 2 35 - 45
Pizza, surgelée, 0,35
kg
grille métallique 180 2 45 - 55
Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
170 2 30 - 40
Brownie Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
170 2 45 - 50
Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique sur
une grille métallique
190 3 45 - 55
Fond de tarte en gé‐
noise
moule à tarte sur une grille
métallique
180 2 35 - 45
Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille
métallique
170 2 35 - 50
Poisson poché, 0,3
kg
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 2 35 - 45
Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 3 25 - 35
Filet de poisson, 0,3
kg
plaque à pizza sur la grille mé‐
tallique
170 3 30 - 40
Viande pochée, 0,25
kg
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 3 35 - 45
Chachlyk, 0.5 kg Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 3 40 - 50
Cookies, 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
150 2 30 - 45
Meringues, 20 pièces Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 2 45 - 55
Muffins, 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
170 2 30 - 40
Petite pâtisserie sa‐
lée, 16 pièces
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
170 2 35 - 45
Biscuits à pâte sa‐
blée, 20 pièces
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
150 2 40 - 50
Tartelettes, 8 pièces Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
170 2 30 - 40
Légumes, pochés,
0.4 kg
Plateau de cuisson ou plat à
rôtir
180 2 35 - 45
FRANÇAIS 37