11.2 Влажно печење уз вентил. - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Посуда за печење
Мала посуда за
печење
Плех за флан
Tаман, нерефлектујући
Пречник 28 cm
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
Керамички
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
Tаман, нерефлектујући
Пречник 28 cm
11.3 Влажно печење уз вентил.
За постизање најбољих резултата,
придржавајте се савета наведених у
табели у наставку.
(°C) (мин)
Слатке земичке, 12
комада
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 35 - 40
Ролнице, 9 комада плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 35 - 40
Пица, замрзнута, 0,35
kg
решеткаста полица 220 2 35 - 40
Швајцарски ролат плех за печење или посуда
за скупљање масноће
170 2 30 - 40
Брауни колач плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 2 30 - 40
Суфле, 6 комада керамичке посуде на решет‐
кастој полици
200 3 30 - 40
Корица за флан плех за флан на решетка‐
стој полици
170 2 20 - 30
Сендвич-торта Викто‐
рија
посуда за печење на решет‐
кастој полици
170 2 35 - 45
Поширана риба, 0,3
kg
плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 3 35 - 45
Цела риба, 0,2 kg плех за печење или посуда
за скупљање масноће
180 3 35 - 45
Рибљи филети, 0,3
kg
плех за пицу на решеткастој
полици
180 3 35 - 45
266 СРПСКИ
To Next Page
Loading...
