Electrolux EOH2H004K - Page 56

KU‐
CHEN
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Christstollen, Hei‐
zen Sie den lee‐
ren Backofen vor
160 2 150 2 90–120 Kuchenform, Ø
20 cm
Rosinenkuchen,
Heizen Sie den
leeren Backofen
vor
175 1 160 2 50–60 Brotform
Kekse 140 3 140–150 3 30–35 Backblech
Kekse, zwei Ebe‐
nen
- - 140–150 2 und 4 35–40 Backblech
Kekse, drei Ebe‐
nen
120 3 120 3 80–100 Backblech
Baiser 190 3 180 3 15–20 Backblech
Brötchen, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
190 3 170 3 25–35 Backblech
Eclairs, eine Ebe‐
ne
180 2 170 2 45–70 Backblech
Eclairs, zwei Ebe‐
nen
160 1 150 2 110–120 Backblech
Törtchen 170 1 160 1 50–60 Backblech
Üppiger Obstku‐
chen
190 3 190 3 12–20 Backblech
Englischer Sand‐
wichkuchen à la
Victoria
190 3 170 3 25–35 Backblech
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
BROT
UND PIZZA
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Weißbrot, 1–2
Stück, je 0,5 kg
190 1 190 1 60–70 -
Roggenbrot, Vor‐
heizen ist nicht er‐
forderlich
190 1 180 1 30–45 Brotform
Brot/Brötchen, 6–
8 Brötchen
230–250 1 230–250 1 10–20 Backblech
56 DEUTSCH