Electrolux EOH2H004K - Page 58

FLEISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Schweineschulter, mit
Schwarte
180 2 170 2 120–150
Schweinshaxe, 2
Stück
180 2 160 2 100–120
Lammkeule 190 2 175 2 110–130
Hähnchen, ganz 220 2 200 2 70–85
Pute, ganz 180 2 160 2 210–240
Ente, ganz 175 2 220 2 120–150
Gans, ganz 175 2 160 1 150–200
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
190 2 175 2 60–80
Kaninchen, in Stücke
geschnitten
190 2 175 2 150–200
Fasan, ganz 190 2 175 2 90–120
FISCH
Ober-/Unterhitze Umluft
(Min.)
(°C) (°C)
Forelle / Seebrasse, 3–4
Fische
190 2 175 2 40–55
Thunfisch / Lachs, 4–6 Fi‐
lets
190 2 175 2 35–60
10.3 Grill
Leeren Backofen vorheizen.
Nutzen Sie die vierte Einschubebene.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
GRILL
(kg)
(Min.)
Erste Seite
(Min.)
Zweite Seite
Filetsteaks, 4 Stück 0.8 12 - 15 12 - 14
Rindersteak, 4 Stück 0.6 10 - 12 6 - 8
Würstchen, 8 - 12 - 15 10 - 12
58 DEUTSCH