Electrolux EOH2H004K - Page 99

Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes óptimos
(de calor, tiempo de cocción, etc.) para sus
recipientes, recetas y cantidades cuando
utilice este horno.
10.2 Horneado y asado
PAS‐
TELES
Cocción convencio‐
nal
Cocción ventil.
(min)
(°C) (°C)
Masas batidas 170 2 160 3 45 - 60 Molde de pastel
Masa con mante‐
quilla
170 2 160 3 20 - 30 Molde de pastel
Tarta de queso
(con suero)
170 1 160 1 70 - 80 Molde de pastel,
Ø 26 cm
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bandeja
Tarta de merme‐
lada
170 2 165 2 30 - 40 Bandeja
Tronco de Navi‐
dad, precaliente el
horno vacío
160 2 150 2 90 - 120 Molde de pastel,
Ø 20 cm
Pastel de ciruelas,
precaliente el hor‐
no vacío
175 1 160 2 50 - 60 Molde para pan
Galletas 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Bandeja
Galletas, dos ni‐
veles
- - 140 - 150 2 y 4 35 - 40 Bandeja
Galletas, tres ni‐
veles
120 3 120 3 80 - 100 Bandeja
Merengues 190 3 180 3 15 - 20 Bandeja
Bollos, precaliente
el horno vacío
190 3 170 3 25 - 35 Bandeja
Bollos rellenos de
crema, un nivel
180 2 170 2 45 - 70 Bandeja
Bollos rellenos de
crema, dos nive‐
les
160 1 150 2 110 - 120 Bandeja
Tartaletas 170 1 160 1 50 - 60 Bandeja
Pastel de fruta 190 3 190 3 12 - 20 Bandeja
Tarta Victoria 190 3 170 3 25 - 35 Bandeja
Precaliente el horno vacío.
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