RO -49-
Legume şi fructe Pregătire
Durată maximă
de depozitare
(luni)
Căpşuni şi mure Se spală şi se scot codiţele 8 - 12
Fructe gătite Se adaugă 10% zahăr în recipient 12
Prune, cireşe, vişine Se spală şi se scot codiţele 8 - 12
Produse lactate Pregătire
Durată maximă de
depozitare (luni)
Condiţii de depozitare
Lapte ambalat
(omogenizat)
În ambalajul propriu 2 - 3
Lapte integral - în ambalajul
propriu
Brânză-cu excepţia
brânzeturilor albe
Felii 6 - 8
Pentru perioade scurte de
depozitare, se poate folosi
ambalajul original. Pentru
perioade mai lungi, se
înfăşoară în folie.
Unt, margarină În ambalajul propriu 6
Durată maximă de
depozitare (luni)
Durată de decongelare la
temperatura camerei (ore)
Durată de decongelare în
cuptor (min.)
Pâine 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225°C)
Biscuiţi 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200°C)
Produse de
patiserie
1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225°C)
Plăcintă 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200°C)
Foietaje 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200°C)
Pizza 2 - 3 2 - 4 15-20 (200°C)