Gerecht Gewicht Schapniveau/accessoire
18
Hele kip 1 - 1.5 kg; vers
2; 200 ml; casserole dish op bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip halverwege de
bereidingstijd om voor een gelijkmatige bruining.
19
Halve kip 0.5 - 0.8 kg
3; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden.
20
Kippenborst 180 - 200 g per
stuk
2 stoofschotel op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan.
21
Kippenpoten, vers -
3; bakplaat
Als u eerst kippenpoten hebt gemarineerd, stel dan een
lagere temperatuur in en kook ze langer.
22
Hele eend 2 - 3 kg
2 braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op de braad‐
schaal. Draai halverwege de bereidingstijd de eend om.
23
Gans, heel 4 - 5 kg
2; diepe pan
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op een diepe
bakplaat. Draai halverwege de bereidingstijd de gans om.
24
Vleesbrood 1 kg
2; bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
25
Hele vis, gegrild 0.5 - 1 kgper vis
2; bakplaat
Vul de vis met boter en gebruik je favoriete kruiden en
specerijen.
26
Visfilet -
3 stoofschotel op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
27
Cheesecake -
2; springvorm van 28 cm op bakrooster
28
Appelcake -
2; 100 - 150 ml; bakplaat
29
Appeltaart -
2; taartvorm op bakrooster
30
Appeltaart -
2; 100 - 150 ml; 22 cm taartvorm op
bakrooster
31
Brownies 2 kg van deeg
3; diepe pan
32
Chocolade muffins -
2; 100 - 150 ml; muffinbakplaat op bakroos‐
ter
33
Broodcake -
2; broodvorm op bakrooster
34
Gebakken aardappe‐
len
1 kg
2; bakplaat
Leg de gesneden aardappelen met huid op de bakplaat.
NEDERLANDS 109