Блюдо Вес Уровень полок / аксессуары
19
Половина цыпленка 0.5 - 0.8 кг
3; эмалированный противень
Используйте любимые специи.
20
Куриная грудка 180 - 200 г на ка‐
ждый кусочек
2; запеканка с горкой на решетке
Используйте любимые специи. Обжарьте мясо на го‐
рячей сковороде в течение нескольких минут.
21
Кур. окорочка, свеж. -
3; эмалированный противень
Если куриные окорочка сначала маринованы, устано‐
вите более низкую температуру и готовьте дольше.
22
Утка, целиком 2 - 3 кг
2; емкость для жарки на решетке
Используйте любимые специи. Положите мясо на
блюдо для жарки. По прошествии половины времени
приготовления переверните утку.
23
Гусь, целиком 4 - 5 кг
2; противень для жарки
Используйте любимые специи. Поместите мясо на эм‐
алированный противень. По прошествии половины
времени приготовления перевернуть гусь.
24
Митлоф 1 кг
2 решетка
Используйте любимые специи.
25
Рыба на гриле, це‐
ликом
0.5 - 1 кг на рыбу
2; эмалированный противень
Наполните рыбу маслом и выберите любимые специи
и травы.
26
Рыбное филе -
3; запеканка с горкой на решетке
Используйте любимые специи.
27
Чизкейк -
2; Разъемная форма для выпечки диамет‐
ром 28 см на решетке
28
Яблочный пирог -
2; 100–150 мл; эмалированный проти‐
вень
29
Яблочный тарт -
2; форма для пирога на решетке
30
Яблочный пирог -
2; 100–150 мл; Форма для пирога 22
см на решетке
31
Шоколадный Торт 2 кг теста
3; противень для жарки
32
Шоколадные маф‐
фины
-
2; 100–150 мл; противень для маффинов
на решетке
33
Кекс -
2; прямоугольная форма на решетке
34
Запеченый карто‐
фель
1 кг
2; эмалированный противень
Выложить на противень цельный картофель с кожей.
424 РУССКИЙ
To Next Page
Loading...
