Страва Вага Рівень полички/Аксесуар
16
Реберця 2 - 3 кг; викори‐
стовуйте в сирому
вигляді, 2 - 3 см
тонкі реберці
3; глибоке деко
Додайте рідини, щоб покрити дно дека. Переверніть
м’ясо, коли мине половина часу приготування.
17
Бараняча нога з
кісткою
1.5 - 2 кг; 7–9 см
товстих шматочків
2; деко для смаження на деко для випічки
Додайте рідини. Переверніть м’ясо, коли мине поло‐
вина часу приготування.
18
Ціла курка 1 - 1.5 кг, свіже
2; 200 мл; жароміцний посуд на деко для ви‐
пікання
Використовуйте улюблені спеції. Переверніть курча,
коли мине половина часу приготування, щоб отримати
рівномірне підрум'янювання.
19
Половина курки 0.5 - 0.8 кг
3; деко для випікання
Використовуйте улюблені спеції.
20
Курка, грудка 180 - 200 г на
шматок
2; форма для запікання на решітчастій по‐
личці
Використовуйте улюблені спеції. Обсмажте м’ясо де‐
кілька хвилин на гарячій пательні.
21
Курячі гомілки, сві‐
жі
-
3; деко для випікання
Якщо ви спершу маринуєте курячі ніжки, встановіть
нижчу температуру та готуйте їх довше.
22
Ціла качка 2 - 3 кг
2; деко для смаження на решітці
Використовуйте улюблені спеції. Покладіть м’ясо на
деко для смаження. Переверніть качку коли мине по‐
ловина часу приготування.
23
Ціла гуска 4 - 5 кг
2; глибоке деко
Використовуйте улюблені спеції. Покладіть м’ясо у
глибоке деко для випікання. Переверніть гуску, коли
мине половина часу приготування.
24
М'ясний рулет 1 кг
2; решітка
Використовуйте улюблені спеції.
25
Ціла рибина, на гри‐
лі
0.5 - 1 кгна рибу
2; деко для випікання
Змажте рибу маслом та використовуйте улюблені спе‐
ції та трави.
26
Рибне філе -
3; форма для запікання на решітчастій поли‐
чці
Використовуйте улюблені спеції.
27
Чізкейк -
2; роз’ємна форма діаметром 28 см на ком‐
бінованій решітці
28
Яблучний пиріг -
2; 100 ‒ 150 мл; деко для випікання
29
Яблучний тарт -
2; форма для пирога на комбінованій решітці
УКРАЇНСЬКА 551
To Next Page
Loading...
