22
òåëåì, åãî àãåíòîì ïî îáñëóæèâà-
íèþ èëè êâàëèôèöèðîâàííûì
ñïåöèàëèñòîì âî èçáåæàíèå âîç-
íèêíîâåíèÿ îïàñíûõ ñèòóàöèé.
5. Ïðåäóïðåæäåíèå: Ðàçðåøàéòå
äåòÿì èñïîëüçîâàòü ïå÷ü áåç ïðè-
ñìîòðà òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê âû äà-
äèòå èì ñîîòâåòñòâóþùèå èíñòðóê-
öèè è óáåäèòåñü, ÷òî îíè ñìîãóò
ïîëüçîâàòüñÿ ïå÷üþ áåçîïàñíûì
îáðàçîì è ïîíèìàþò âñþ îïàñíîñòü
íåïðàâèëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.
6. Äëÿ ñíèæåíèÿ ðèñêà âîçãî-
ðàíèÿ â ïîëîñòè ïå÷è:
a. Ïðè ïîäîãðåâàíèè ïèùè â
ïëàñòèêîâîì èëè áóìàæíîì
êîíòåéíåðå ñëåäèòå çà ïå÷üþ,
ò.ê. âîçìîæíî âîçãîðàíèå;
b. Ñíèìàéòå îáâÿçêó ñ áóìàæíûõ
è ïëàñòèêîâûõ ïàêåòîâ ïåðåä
ïîìåùåíèåì èõ â ïå÷ü.
c. Ïðè ïîÿâëåíèè äûìà îòêëþ-
÷èòå ïðèáîð èëè îòñîåäèíèòå åãî
îò ñåòè è îñòàâüòå äâåðü çàêðû-
òîé, ÷òîáû îãîíü ïîòóõ.
d. Íå èñïîëüçóéòå ïîëîñòü ïå÷è
äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ. Íå
îñòàâëÿéòå áóìàãó, êóõîííóþ
óòâàðü èëè ïèùó â ïå÷è, êîãäà
îíà íå èñïîëüçóåòñÿ.
7. Ïðåäóïðåæäåíèå: Æèäêàÿ èëè
äðóãàÿ ïèùà íå äîëæíà ïîäîãðå-
âàòüñÿ â çàêðûòûõ êîíòåéíåðàõ,
ò.ê. îíè ìîãóò âçîðâàòüñÿ.
8. Ìèêðîâîëíîâîå ïîäîãðåâàíèå íà-
ïèòêîâ ìîæåò ïðèâåñòè ê çàäåð-
æàííîìó âóëêàíè÷åñêîìó êèïå-
íèþ, òàê ÷òî áóäüòå îñòîðîæíû ñ
êîíòåéíåðîì.
9. Íå æàðüòå ïèùó â ïå÷è. Ãîðÿ÷åå
ìàñëî ìîæåò ïîâðåäèòü ÷àñòè
ïå÷è è ïîñóäó è äàæå ïðèâåñòè ê
îæîãàì êîæè.
10. ßéöà â ñêîðëóïå è öåëûå ÿéöà,
ñâàðåííûå âêðóòóþ, íå äîëæíû
ïîäîãðåâàòüñÿ â ìèêðîâîëíîâûõ
ïå÷àõ, ò.ê. îíè ìîãóò âçðûâàòüñÿ
äàæå ïîñëå îêîí÷àíèÿ ìèêðîâîë-
íîâîãî ïîäîãðåâà.
11. Ïðîêàëûâàéòå ïèùåâûå ïðîäóê-
òû ñ òâåðäîé êîæóðîé, íàïðèìåð,
êàðòîôåëü, öåëûå ôðóêòû è êàø-
òàíû ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì.
12. Âçáàëòûâàéòå ñîäåðæèìîå áóòû-
ëî÷åê ñ äåòñêèì ïèòàíèåì è ïðî-
âåðÿéòå èõ òåìïåðàòóðó âî èçáå-
æàíèå îæîãîâ.
13. Ïîñóäà ìîæåò íàãðåâàòüñÿ èç–çà
ïåðåäà÷è òåïëà îò íàãðåòîé ïèùè.
Äëÿ îáðàùåíèÿ ñ ïîñóäîé ìîãóò
ïîòðåáîâàòüñÿ ïðèõâàòêè.
14. Ïðîâåðÿéòå ïîñóäó, ÷òîáû óáåäèòü-
ñÿ, ÷òî îíà ïîäõîäèò äëÿ èñïîëüçî-
âàíèÿ â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.
15. Ïðåäóïðåæäåíèå: Äëÿ ëèö, íå
îòíîñÿùèõñÿ ê ïîäãîòîâëåííîìó
ïåðñîíàëó, î÷åíü îïàñíî âûïîë-
íÿòü ëþáûå îïåðàöèè ïî îáñëó-
æèâàíèþ è ðåìîíòó, ñâÿçàííûå
ñ óäàëåíèåì ëþáûõ êðûøåê, îáåñ-
ïå÷èâàþùèõ çàùèòó îò âîçäåé-
ñòâèÿ ìèêðîâîëíîâîé ýíåðãèè.
ÏÐÀÂÈËÀ ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÎÃÎ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÏÈÙÈ
1. Ïðàâèëüíî ðàçìåùàéòå ïðîäóê-
òû. Ïîìåùàéòå áîëåå òîëñòûå ìå-
ñòà áëèæå ê âíåøíåìó êðàþ òà-
ðåëêè.
2. Ñëåäèòå çà âðåìåíåì ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ. Ãîòîâüòå ïèùó â òå÷åíèå
ñàìîãî êîðîòêîãî óêàçàííîãî âðå-
ìåíè è äîáàâëÿéòå åùå ïî íåîá-
õîäèìîñòè. Ñëèøêîì äîëãî ïðè-
ãîòîâëÿåìàÿ ïèùà ìîæåò çàäû-
ìèòüñÿ èëè çàãîðåòüñÿ.
3. Íàêðûâàéòå ïèùó êðûøêîé ïðè
ïðèãîòîâëåíèè. Êðûøêè ïðåäîò-
âðàùàþò ðàçáðûçãèâàíèå è îáåñ-
ïå÷èâàþò áîëåå ðàâíîìåðíîå
ïðèãîòîâëåíèå.
4. Ïåðåâîðà÷èâàéòå ïèùó âî âðåìÿ
îáðàáîòêè äëÿ óñêîðåíèÿ ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ òàêèõ áëþä, êàê öûïëåíîê
èëè ãàìáóðãåðû. Áîëüøèå êóñêè,
íàïðèìåð, æàðêîå, äîëæíû ïåðåâî-
ðà÷èâàòüñÿ êàê ìèíèìóì îäèí ðàç.
5. Ïåðåìåùàéòå òàêèå ïðîäóêòû êàê,
íàïðèìåð, ìÿñíûå øàðèêè, âî
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåðõó âíèç
è îò öåíòðà òàðåëêè ê êðàÿì.
To Next Page
Loading...