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Fagor 4CF-564E - Page 17

Fagor 4CF-564E
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2
*%
1 GENERAL INFORMATION ..............................................................3
1.1 PURPOSE .....................................................................................3
1.2 TECHNICAL CHARACTERISTICS ......................................................3
1.3 COOKER STRUCTURE .......................................................................3
1.4 PREPARATION FOR USE ....................................................................4
1.5 IMPORTANT NOTES ...........................................................................4
2 INSTALLATION ...............................................................................5
2.1 POSITIONING ..............................................................................5
2.2 ELECTRICAL CONNECTIONS ....................................................................5
3 THE HOB .......................................................................................6
3.1 THE HOT PLATE ................................................................................6
3.2 COOKWARE SELECTION .................................................................7
4 THE OVEN .....................................................................................8
4.1 STRUCTURE AND ACCESSORIES ..................................................8
4.2 FUNCTION SELECTOR .....................................................................8
4.3 TEMPERATURE SELECTOR .............................................................9
4.4 TURNING THE OVEN ON AND OFF ...........................................................9
4.4.1 Turning the oven on .................................................................................9
4.4.2 Turning the oven off .................................................................................9
4.5 COOKING METHODS ........................................................................9
4.6 GENERAL HINTS ON PREPARING DISHES .....................................11
4.6.1 Hints on operating the oven...................................................................11
4.6.2 Baking/roast in the oven........................................................................11
4.6.3 Stewing in the oven .................................................................................12
5 CLEANING AND MAINTENANCE ..................................................13
5.1 GENERAL REMARKS ........................................................................13
5.2 CLEANING THE LID ...........................................................................13
5.3 CLEANING THE HOT PLATE .............................................................13
5.4 OVEN CLEANING ..............................................................................14
5.4.1 Disassembly of oven door .................................................................14
5.4.2 Disassembly of guides and side catalytic shields ...............................15
5.4.3 Cleaning of the chamber interior ........................................................15
6 TROUBLESHOOTING ...................................................................16
INDEX
15
(6
5.4.2 DESMONTAJE DE LAS GUÍAS Y DE LAS PROTECCIONES LATERALES
CATALÍTICAS
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Fig. 13
Desmontaje de la
puerta del horno
Fig. 14
5.4.3 LIMPIEZA DE LA CAVIDAD DEL HORNO
Después de quitar los paneles catalíticos se puede lavar el interior de la cámara del
horno. Limpiar las superficies esmaltadas con productos destinados a la limpieza
de cocinas. Para limpiar las manchas de asado difíciles de quitar se puede utilizar
los productos especiales destinados a la limpieza de hornos. Sin embargo estos
productos suelen ser muy cáusticos y es recomendable su empleo reducido y con
mucha precaución siguiendo las advertencias del productor de los mismos.
Para facilitar la limpieza del interior del horno puede conectar la lámpara de
iluminación. Para ello sitúe el mando selector de funciones en cualquier función y el
mando selector de temperatura en la pisición "0".La luz ya estará encendida.
Para limpiar la tulipa de vidrio que protege la lámpara (pos. 1 en fig. 15) desenrosque
la tulipa de la lámpara y límpiela en agua tibia con detergente, séquela y vuelva a
colocarla.
Para desmontar los paneles laterales, desmonte antes desmonte las guías.
Desmontaje de las guías:
presione suavemente la varilla superior de la rejilla 1 hacia bajo y desenganchala
de la tuerca del bloqueo.2, (fig. 14a),
gire las guías 4 hacia el interior del horno y tire hacia fuera para extraerlas (fig.
14b),
retire los paneles catalíticos 3.
Limpie las rejillas en el lavavajillas con una esponja o cepillo. Después de finalizar la
limpieza siga todas las indicaciones del desmontaje de manera inversa.

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