Vakuumipakkaaminen vakuumirasiaan!
1. Aseta laite pöydälle ja kytke se sähköpistorasiaan ja käännä laitteen takana oleva kytkin asentoon
"I" (merkkivalot "Sealing time/Dry" ja "Vacuum/Normal" syttyvät).!
2. Varmista, että vakuumirasia ja kansi ovat puhtaat ja kuivat.!
3. Laita tuotteet vakuumirasiaan. Älä ylitä maksimitasoa. Sulje vakuumirasian kansi.!
!
4. Kytke vakuumiputken toinen pää laitteen !
kyljessä olevaan putkiliittimeen ja toinen pää!
vakuumirasian kanteen.!
!
!
!
!
!
!
5. Valitse haluttu vakuumipaine (”Normal” tai ”Gentle”).
Varmista, että kahva on painettu alas. (edellä oleva kuvan kohta "4").
6. Käännä kannen lukko asentoon "SEAL".
7. Paina painiketta "Canister". Suljentaprosessi käynnistyy.
8. Paina prosessin alussa kantta kädellä niin, että vakuumirasian ja kannen välistä vuoda ilmaa.
9. Laite pysähtyy automaattisesti, kun riittävä vakuumipaine on saavutettu. Odota, kunnes
"Canister"-painikkeen valo sammuu.
10. Paina kantta kädelläsi ja vedä vakuumiputki irti. Varmista putkea vetäessäsi, että kannen lukon
asento on "SEAL".
11. Testaa tulos yrittämällä nostaa kantta.
12. Avaa vakuumirasian kansi kääntämällä kannen lukko asennosta "SEAL" asentoon
"OPEN". Nyt voit avata kannen.!
!
Jos suljentaprosessi ei onnistu, syynä voi olla joku seuraavista:
- kannen reunan alla on nestettä tai ruokaa. Varmista, että vakuumirasia ja kannen reunat ovat
puhtaat ja kuivat.
- sovittimeen on voinut päästä nestettä tai ruokaa. Jos on käynyt näin, sovitin pitää hylätä.
- putki vuotaa jommastakummasta päästään. Varmista, että putken päät ovat lujasti kiinni liittimissä.
- kannen keskellä olevan harmaan kumitiivisteen alle on voinut tarttua epäpuhtauksia. Nosta
tiivistettä varovasti ja puhdista se.!
!
Miten vakuumipaineen avulla marinoidaan
Kun marinointi tehdään vakuumipaineen alaisena, vakuumipaine avaa marinoitavan tuotteen
huokoset, jolloin se imee nopeammin marinointilientä. Siten marinointiin kuluu tuntien sijasta vain
minuutteja.!
!
Marinointi vakuumipussissa
Laita marinointiliemi ja marinoitavat tuotteet vakuumipussiin ja sulje se edellä annettujen ohjeiden
mukaisesti. Laita pussiin niin paljon marinointilientä, että se peittää kaikki marinoitavat tuotteet.
To Next Page
Loading...