Så här sätter Du ihop röklådan:
Börja med att skruva fast handtagsknoppen med det tillhörande vita
ventilationsreglaget. Följ sedan anvisningarna nedan.
Så här förbereder Du sken:
• Rensa sken, men låt huvudet sitta kvar.
• Skölj och torka ur sken.
• Salta sken och se till att sken är torr innan du påbörjar rökningen.
Bruksanvisning:
1. Strö ett tunt lager Fladen Rökspån i fördjupningen i botten på lådan.
Tips: Prova att klippa ett par enriskvistar över spånen, för att förstärka smaken.
2. Placera droppskyddet ovanpå rökspånet, för att skydda mot droppande fett.
3. Lägg sken på gallret och sätt gallret på plats i lådan.
Vid större skar används bara det undre gallret.
4. Lägg på locket och fäst med låsanordningarna på sidan.
5. Placera vindskyddet/stället på ett ej brännbart underlag.
Häll på T-Sprit i de båda behållarna (brännarna).
6. Ställ brännarna i vindskyddet och tänd på.
Reglera värmen genom att vrida på brännararmarna.
7. Placera röklådan ovanpå vindskyddet.
Röktider:
Större sk som Öring och Stor Aborre: ca 30-40 minuter
Mindre sk som Sill och Strömming: ca 12-15 minuter
Fisken är klar när Du kan lossa ryggfenan.
Tänk på följande:
• Använd alltid röklådan utomhus och under tillsyn.
• Röklådan blir mycket varm.
• Fyll inte på brännarna så länge de är tända eller är varma. Brinntid ca. 30 min.
Tänk på eldfaran!
• Rengör röklådan, gallren och dropp-plåten noga efter varje användning.
Tips: Använd aluminumfolie i botten för enklare rengörning.
4
36-1229_1230_manual_new.indd 4 2013-10-09 11:00
To Next Page
Loading...