Slik setter du sammen røykeovnen:
Start med å skru håndtaket og den hvite ventilregulatoren på lokket.
Deretter følger du instruksjonene nedenfor.
Hvordan klargjøre sken:
• Rens sken, men la hodet sitte på.
• Skyll og tørk sken.
• Salt sken og sørg for at den er tørr før røyking.
Instruksjoner:
1. Strø et tynt lag med røykspon i bunnen av boksen.
Tips: For å styrke smaken, tilsett små remser med einerkvist på toppen av røyksponen.
2. Plasser dryppbeskyttelsen på toppen av røyksponen, for å beskytte mot dryppende fett.
3. Plasser sken på risten og sett risten inn i pannen.
Den nederste risten skal kun brukes til større sk.
4. Sett på lokket og fest det med låseinnretningen på siden.
5. Plasser avskjermingen på en ikke brennbar ate.
Hell matlagingsbrenselet ned i brennerne.
6. Plasser brennerne i avskjermingen og tenn opp.
Varmen kan enkelt justeres ved å dreie på brennerarmen.
7. Plasser pannen på avskjermingen.
Tilberedningstid:
Større sk som ørret: cirka 30-40 minutter
Mindre sk som sild: cirka 12-15 minutter
Fisken er ferdig når du kan løsne ryggnnen.
Viktig:
• Kun for utendørs bruk, og må ikke forlates uten tilsyn.
• Røykeboksen blir meget varm.
• Ikke etterfyll brennerne mens de brenner eller er varme. Brennetid er cirka 30 minutter.
Ta hensyn til brannfaren!
• Rengjør røykeboksen, ristene og drypplaten grundig etter bruk.
Tips: Bruk aluminiumsfolie i bunnen for enklere rengjøring.
5
36-1229_1230_manual_new.indd 5 2013-10-09 11:00
To Next Page
Loading...